Rezepte zu Grillsaison, Braten

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Marinierte Schaschlikspieße

  Schweinefleisch mundgerechte Stücke Knoblauchzehen würfeln Öl Zitronensaft übrigen Gewürzen verrühren Fleisch Tage marinieren Speck Zwiebeln Gewürzgurken Paprika ...

   
  22.05.2008
• 
  Ungarisches Kesselgulasch

  Rauchfleisch würfeln Zwiebeln hacken Fleisch Stücke dass Essen durchschneiden muss Paprikaschoten rot gelb grün waschen Kerne Tomaten Knoblauch schälen Fleischwürfel Kessel...

   
  16.11.2008
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  Geflügelspieße mit Paprikagemüse

  Putenfleisch Leber waschen mundgerechte Stücke Zucchini putzen dicke Scheiben Champignons Fleisch Gemüse Pilze abwechselnd Schaschlikspieße stecken Kräuter hacken Öl...

   
  19.05.2008
• Würzige Pilz-Butter

  Kerrygold Butter Mixer schaumig rühren Pilze putzen würfeln Zwiebeln schälen hacken Esslöffel zerlassen glasig dünsten zufügen lange braten goldbraun abkühlen restliche...

   
  05.06.2008
• 
  Marinade für Spareribs

  Bacon Pfanne knusprig auslassen abkühlen Zwiebeln hacken Baconfett goldbraun braten Knoblauchzehen restlichen Zutaten vermengen Gelegentlich umrühren Temperatur reduzieren...

   
  31.07.2008
• 
  Gegrillte Straußensteaks

  Zutaten Marinade gründlich Steaks vollständig bestreichen Folie wickeln einige Stunden Kühlschrank marinieren abtropfen Grillrost nahe Glut rasch Seiten anbraten höher...

   
  12.12.2003
• 
  Gegrillte Frikadellen mit Schafskäse

  Brötchen warmem Wasser einweichen ausdrücken Zwiebel Öl glasig braten Petersilie zerkleinerte allen Zutaten Käse verkneten Schafskäse würfeln Frikadellen formen flachdrücken...

   
  17.06.2007
• 
  Kartoffelsalat mit Mayonnaise

  Karoffeln besten Tag Pellkartoffeln kochen abgekühlten Kartoffeln schälen dünne Scheiben Schüssel verschießen Essig Gurken abseihen auffangen Bacon Pfanne Öl auslassen...

   
  19.05.2008
• 
  Marinierte Schweinesteaks

  Zwiebeln abziehen hacken Senf Zitronensaft Worestersauce Majoran Zitronenpfeffer Bier Salz Pfeffer Mixer Steaks Marinade zugedeckt Nacht Kühlschrank nehmen trockentupfen ...

   
  20.11.2007
• 
  Antipasti

  Paprika achteln weißem Gerippe Stiel befreien Auberginen Zucchini klarem Wasser säubern Scheiben Zwiebeln ersten zwei drei Schichten Champignons ordentlich waschen weitest...

   
  29.06.2007
• 
  Lammkoteletts mit Radicchiosalat

  Lammkoteletts kalt abspülen trocken tupfen Platte Knoblauch schälen Schüssel Rosmarin Pfeffer Zitronensaft Olivenöl unterrühren einpinseln Kühlschrank zugedeckt Minuten...

   
  19.05.2008
• 
  Fleisch in pikanter Ketchupsauce

  Zucker Zitronensaft Essig aufkochen geschälte gehackte Zwiebel angebratenen Koteletts verteilen marinieren Zwischenzeit übrigen Zutaten Sauce kalt verquirlt Fleisch Marinade...

   
  30.06.2008
• 
  Gefüllte Spitzpaprika

  Schafskäse Olivenöl geschnittenen Peperoni Knoblauchzehen Masse Pfeffer Meersalz Kräutern Spitzpaprika oben aufschneiden Alufolie Minuten grillen Pfanne braten servieren

   
  18.05.2008
• 
  Geheimnis

  Kammbraten anfrosten Maschine dünne Scheiben auftauen Senf Kräutermischung verrühren Fleischscheiben salzen pfeffern bestreichen Kresse verteilen Fleischscheibe...

   
  05.04.2008
• 
  Grillsalat

  Steinkohlegrill anzünden Paprikaschoten anbraten schwarz Zucchini dicke Scheiben goldbraun Fenchel Stücke Petty Pents Grill nehmen schwarzen Haut befreien Jedoch Wasser...

   
  24.11.2007
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  Kokos-Lamm-Spieße

  Knoblauch schälen hacken erhitzten Öl Minuten anbraten Currypaste Sojasauce zufügen Rühren kochen Kokosmilch Geschmack würzen köcheln Zimmertemperatur abkühlen Lammfleisch...

   
  05.06.2008
• 
  Hack-Quartett aus dem Ofen

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Majoran waschen abzupfen hacken Hack Ei Senf verkneten würzen gefüllten Tomaten Paprika Schiffchen / abschneiden aushöhlen längs Deckel...

   
  25.06.2008
• 
  Gebratene oder gegrillte Cevapcici

  Hackfleisch frisch Fleischer einkaufen x durchdrehen ! Knoblauchzehen schälen feinhacken Fleischbrühe Gewürzen Eiern Knoblauch gründlich verkneten Salz Pfeffer Fleischteig...

   
  19.03.2008
• 
  Mozzarellaspieße vom Grill

  Ciabattabrot grobe Würfel Mozzarellakäse würfeln Brot Käse abwechselnd Spieße stecken Olivenöl betreichen Salz Pfeffer würzen Restliches Pfanne Zwiebeln Knoblauchzehen...

   
  03.07.2008
• 
  Berner Würstchen vom Grill

  Käse Streifen Wurst Länge quer einritzen durchschneiden! Emmentalerstreifen Einschnitte Würstchen Scheibe Speck umwickeln heißen Grill Minuten knusprig braten

   
  11.06.2008