Milch Rezepte aus Bereich Spargelzeit, Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Hackfleisch-Spargel-Soufflee

  Spargel schälen Enden abschneiden Stangen garen einige Spargelköpfe Garnierung dünne Scheiben Öl Hackfleisch krümelig braten Minuten schmoren Salz Pfeffer Paprika würzen...

   
• Omelette mit Spargel-Käse-Füllung

  Eier Milch Mehl verrühren würzen Petersilie Spargel heißem Wasser Minuten blanchieren Pfanne allen Seiten Öl anbraten herausnehmen beiseite Teig zwei helle Omelettes backen...

   
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  Spargel Pfannkuchen

  Eier verquirlen Mehl Salz Milch unterrühren Mineralwasser einrühren Teig quellen Spargel waschen weißen grünen unteren schälen Salzwasser Zitronensaft garen Kräuter...

   
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  Lasagne mit Spargel

  Spargel schälen Enden abschneiden Salzwasser Butter bissfest garen Kochwasser nehmen Mangold waschen Strunk Blattspinat putzen Beides blanchieren abtropfen Austernpilze ...

   
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  Spargelröllchen in Blätterteig

  Weißen Spargel grünen unteren schälen Holzige Enden erhitzter Butter mittlerer Hitze Minuten braten Blätterteigscheiben Packungsanweisung auftauen bemehlten Arbeitsplatte...

   
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  Spargel-Pfannkuchen

  Mehl Salz Schüssel Eier Milch glatten klumpenfreien Teig verrühren Pfannkuchenteig quellen erst Zitronensaft Raps Kernöl Braten Pfanne Pfannkuchenteiges eingießen Pfannkuchen...

   
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  Kräuterkaninchen mit Korianderkartoffeln und Spargel

  Kartoffeln waschen Kräutersalz kochen Spargel schälen feuerfeste Form Deckel Salz Zucker Zitronensaft Albaöl geschlossenen °C bissfest garen Zwischenzeitlich Kaninchenteile...

   
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  Spargeltoast mit Pute und Pilzen

  Frischen Spargel waschen schälen holzigen Enden abschneiden kochendem Salzwasser Zucker Minuten garen Abgießen abtropfen Fond auffangen Pilze putzen Scheiben Zwiebel hacken...

   
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  Spargelpasteten mit Kasseler-Sauce

  Spargel waschen schälen holzige Enden abschneiden Schale Wasser Minuten auskochen Kasseler trocken tupfen würfeln Zwiebel hacken Pilze putzen Scheiben Spargelschalen ...