Wok Rezepte aus Bereich Frühling, Braten

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  Garnelen mit Frühlingszwiebeln und Strohpilzen

  Öl Wok Frühlingszwiebeln Knoblauch kleinschneiden ständigem Rühren Minuten anbraten Kokoscreme Currypaste Fond vollständig aufgelöst Fisch Sojasauce unterrühren Basilikum...

   
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  Grüner Spargel mit Sesamfilet und Koriander

  Spargel unteren schälen holzigen Enden abschneiden schräg Limettenschale abreiben beiseite Limette Saft auspressen Knoblauch würfeln Zucker Topf schmelzen Knobi andünsten...

   
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  Reisnudeln mit Lauch und Erdnüssen

  Reisnudeln Schüssel kochendem Wasser übergießen Minuten quellen weich Biss haben Nudeln Sieb abgießen abtropfen Möhren Lauch putzen schälen waschen jeweils feine lange...

   
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  Gemüsepfanne mit Glasnudeln und Garnelen

  Gemüse putzen waschen Champignons Scheiben Bambussprossen Stücke gelbe Rüben Stifte Frühlingszwiebeln quer breite Streifen Chili dünne Ringe Kerne Schalotten abziehen...

   
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  Exotisches Putengeschnetzeltes à la Ellionore

  Putenschnitzel mundgerechte Stücke Hälfte Mangos Gewürzen Kokosflocken Mengen jeweils Geschmack Stunde marinieren Öl hohen Pfanne Wok Fleisch Marinade heben anbraten Hitze...

   
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  Pfannengerührtes Kohlrabigemüse

  Kohlrabiknollen Grün inneren zarten Blätter aufbewaren Knollen schälen erst dünne Scheiben Streifen Zwiebel Würfel Öl Wok Pfanne Zwiebelwürfel glasig braten Kohlrabistreifen...