Speiseöl Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

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• Reibekuchen

  Kartoffel habe gewaschen geschältund Stücke geschnitten gründlich gewaschn Schüssel Seite gestellt Zwiebeln gepellt Restlichen Zutaten Tisch bereit Küchenmaschine Aufsatz...

   
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  Krustenbraten mit Kartoffelsalat

  Fleisch rundherum Gewürzsalz einreiben Bräter Butterschmalz zerlassen Schwartenseite unten hineinlegen Möhren Sellerie schälen geschälten Zwiebeln rum herum verteilen ml...

   
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  Bierteig-Rouladen

  Filet waschen trockentupfen Scheiben schmalen langen Streifen flachklopfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Füllung Spinat auftauen Zwiebel Knoblauch abziehen Ringe ...

   
• Grillschaschlik

  Fleisch Leber abspülen trocken tupfen enthäuten Tomaten Gurke Speck Stücke Scheiben Knoblauchzehen schälen Knoblauch Gemüse beliebiger Reihenfolge Grillspieße stecken ...

   
• Schweinefilet mit Wirsing

  Schweinefilet Scheiben kräftig Pfeffer Salz würzen Wirsing blanchieren festen Stiele Filetscheibe Wirsingblätter Größe Blätter Küchengarn fixieren Fett Pfanne Filets allen...

   
• Rehmedaillons "Festzeit"

  Medaillons waschen trocken tupfen Salz Pfeffer Thymian würzen Öl Seiten anbraten herausnehmen Pilze putzen Stücke Scheiben Schalotten abziehen würfeln Beides verbliebene...

   
• Fisch-Curry Bangkok

  Rotbarschfilet waschen trocken tupfen Würfel Zwiebel abziehen dünne Streifen Zucchini putzen längs halben Zentimeter dicke Scheiben Champignongs Paprikaschote Stücke...

   
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  Kartoffel-Paprika-Curry

  Kartoffel gründlich waschen Salzwasser Minuten garkochen Kartoffeln abgießen ausdämpfen pellen Öl Pfanne goldbraun braten herausnehmen Paprikaschoten entstielen entkernen ...

   
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  Exotischer Puten-Reis-Auflauf

  Fleisch trockentupfen Streifen Öl Pfanne Fleischstreifen rundherum anbraten Salz Pfeffer Curry würzen beiseite Brokkoli putzen Röschen Strunk schälen Stücke waschen...

   
• Thunfischsteaks auf Tomaten-Pflaumenbett

  Ofen vorheizen Elektro Erdgasbackofen Grad/Stufe Umluft Thunfischsteaks waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Knoblauch abziehen zerdrücken Pflaumen abtropfen Zucchini ...

   
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  Balsamico-Filet "Avignon"

  Filet trocken tupfen Salz Pfeffer Kräutern bestreuen Pfanne erhitztem Öl allen Seiten anbraten herausnehmen Zucchini waschen putzen Stücke Champignons Scheiben Tomaten...

   
• Geschmorte Putenbrust mit Apfelrotkraut und Klößen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel abziehen würfeln Trockenpflaumen heißem Wasser einweichen Öl allen Seiten anbraten zufügen mitbraten...

   
• Pangasiusfilet auf Fenchel-Stachelbeergemüse

  Pangasiusfilets waschen trocken tupfen Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen erhitztem Öl anbraten herausnehmen Fenchel putzen Strunk feine Spalten Paprikaschoten ...

   
• Zucchini-Schnitzel

  Zucchini Würfel Butter zerlassen dünsten salzen Schnitzel Salz Majoran bestreuen Mehl Öl Seiten braten vorgewärmten Platte Zucchiniwürfeln anrichten

   
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  Hähnchenpfanne mit Nudeln

  Hähnchenbrustfilets dicke Streifen Hälfte Öls Pfanne Filetstreifen allen Seiten kräftig anbraten Fleischstreifen Salz Pfeffer würzen nehmen beiseite Porree putzen gründlich...

   
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  Thunfischsteaks in Schalottensauce

  Thunfisch fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Salz Pfeffer bestreuen Worcestersauce Zitronensaft beträufeln heißem Öl Seiten Minuten kräftig braten Herausnehmen...

   
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  Schweinekoteletts Münchener Art

  Koteletts kalt abspülen trockentupfen Weißwurstmasse Taschen Holzspießchen zustecken Fleisch Salz Pfeffer würzen Mehl bestäuben Öl Seiten Minuten braten warmstellen...

   
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  Lachs mit Avokado und Pfefferkartoffeln

  Lachsfilets Seiten Meersalz würzen Mehl bestäuben heißen Pfanne Olivenöl scharf anbraten Herausnehmen Minuten sodass Lachs Mitte glasig Kartoffeln schälen Sparschäler dünne...

   
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  Hackbraten mit Porreefüllung wie bei Muttern

  Porre putzen waschen Ringe Esslöffel Öl Topf Porree fünf Minuten andünsten Schmelzkäse Rühren auflösen Paniermehl Milch verrühren quellen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln...

   
• Curry-Geschnetzeltes à la natreen

  Putenbrust waschen trocken tupfen Streifen erhitztem Öl beschichteten Pfanne anbraten Zwiebeln Knoblauch abziehen würfeln zerdrücken Fleisch ebenfalls Brühe angießen –...