Sauerkirschen Rezepte aus Bereich Braten

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Mit Weichkäse gefüllte Putenmedaillons in Pfefferkruste auf pikanter Kirschsoße mit Kartoffelnocken in Lauchbutter

  Soße Kirschen kalt abbrausen entsteinen Ingwer schälen reiben Zwiebeln abziehen Streifen Stieltopf Hälfte Butter Rest würfeln anschwitzen Erst Zucker glasieren Wein...

   
• Tapas Tafel

  Chicken Wings Chiliflocken Öl natreen Fruchtaufstrich Sauerkirsche Salz verrühren waschen trocken tupfen Marinade bestreichen kalt Salsa Pflaumen abtropfen Sud auffangen...

   
• 
  Wildschweinsteak schwarzwälder Art

  Rotwein Wasser Senf Pfeffer verrühren Steaks zugedeckt Stunden Fleisch Marinade nehmen trocken tupfen einreiben heißem Öl Seite braten salzen Fett Flambierpfanne hineinlegen...

   
• 
  Entenbrustfilets mit Sauerkirschen

  Backofen Ober /Unterhitze Heißluft vorheizen Entenbrustfilets fließendem kalten Wasser abspülen trocken tupfen Pfanne Hautseite unten scharf anbraten umdrehen braten Filets...

   
• 
  Gänsekeulen mit Zimtkruste und Kirsch-Schalotten-Sauce

  Kirschen abtropfen Saft auffangen Schalotten schälen Gänsekeulen salzen pfeffern Pflanzencreme Bräter Keulen anbraten herausnehmen Rotwein Kirschsaft Flüssigkeit Bratfett...

   
• 
  Schnitzel des Südens

  Schnitzel flachklopfen Salz Pfeffer Paprikapulver würzen Mehl abklopfen verquirlte Ei Mandel Kokosraspel Mischung Öl Pfanne Minuten Seiten anbraten Platte anrichten...

   
• 
  Entenbrust mit Kirsch-Pfeffer-Sauce

  Haut Entenbrust scharfen Messer einschneiden erst Hautseite Pfanne anbraten Salz Pfeffer würzen Seiten angebraten feuerfeste Form Backofen E Herd °C / Umluft ° Minuten...

   
• 
  Kalbsgeschnetzeltes mit Grapefruit

  Fleisch fingerdicke Streifen Salz Pfeffer würzen Grapefruits Apfel schälen weiße Haut gleichmäßige Scheiben Haushaltspapier abtropfen Öl Pfanne ständigem Minuten durchbraten...

   
• 
  Abnehmen mit Quark

  Mal kulinarisch gesündigt? verhilft schlanker Tag Quark Kartoffeln rasch erwünschten Gewicht MORGENS Obst Magerquark Saft Zitrone verrühren Sauerkirschen untermischen...

   
• 
  Entenbrust - unser Weihnachtsessen

  Entenbrust Hautseite einschneiden Salz Pfeffer würzen Pfanne Öl anbraten knusprig Thymian Rosmarin Brust Kräutern feuerfeste Form vorgeheizten Backofen °C garen...

   
• 
  Lamm-Gulasch

  Fleisch Würfel Olivenöl kräftig anbraten Herausnehmen Salz Pfeffer würzen Knoblauch Bratenfett andünsten Portwein Lammfonds ablöschen Esslöffel Tomatenmark unterrühren...

   
• 
  Kindersmilie

  Pfannkuchenteig Pfanne Öl runde Form gießen mittlerer Hitze Seiten goldbraun anbraten Teller Apfelmus verteilen fertigen Pfannkuchen Kräftig Zimt Zucker bestreuen Kirschen...

   
• 
  Wildschweinkoteletts mit Sauerkirschen

  Koteletts würzen Speck heißem Fett saftig braten warm Bratsatz Sauerkirschen Weinbrand flambieren anrichten belegen überziehen Sahne garnieren Orangenschalenstreifen...

   
• 
  Hirschfilet mit Nüssen und Kirschen

  Hirschfilet Haut Sehnen befreien kaltem Wasser abspülen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Öl Bräter Fleisch anbraten vorgeheizten Backofen Minuten braten Grad Gasherd Stufe ...

   
• 
  Kotelett mit Schattenmorellen

  Kotelett Salz Brathähchengewürz würzen Butterschmalz Pfanne zerlassen kräftig anbraten Seiten nehmen Backofen Grad warm halten Zwiebeln würfeln Bratensaft Koteletts ...