Räucherlachs Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Holsteiner Schnitzel

  Schnitzel Salz Pfeffer würzen Mehl Butter Pfanne Seite Minuten hellbraun braten Servierplatte warmstellen selben zerlassen Spiegeleier Spiegelei gleiten Sardellenfilets...

   
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  Lachs-Rosetten

  Scampi Schalen befreien heißem Öl kleingeschnittenem Knoblauch Minuten braten salzen Lachsscheiben Rosette drehen gegarten Rosetten Joghurt überziehen frisch gemahlenem...

   
• Lachsmohntörtchen mit Roter Bete

  Räucherlachsscheiben breite Streifen Rote Bete Länge dünne Spalten teilen pfeffern Lachsstreifen einwickeln Milch Ei Schale verquirlen Mohn Paniermehl separat Röllchen...

   
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  Lachsquiche

  Blätterteig Packungsanweisung auftauen gefettete Quicheform Durchmesser auslegen Backofen °C vorheizen Champignons putzen waschen Scheiben Butter Öl Pfanne ständigem anbraten...

   
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  Spargel zu Lachs-Nudeln

  Grünen Spargel waschen holzigen Enden abschneiden Spargelstangen kochendes Salzwasser Minuten schwacher Hitze garen abtropfen längs Zwischenzeit Bandnudeln kochendem gemäß...

   
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  Bandnudeln mit gebratenem Spargel und Räucherlachs

  Spargel unteren schälen Enden abschneiden Stangen lange Stücke teilen Länge Stärke Orange auspressen Olivenöl tiefen Pfanne Wok zufügen behutsam braten Farbe bekommt...

   
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  Schulterbraten vom Jungrind im Gemüsebett mit Brokkolisüppchen

  Schulterbraten Backofen °C Innentemperatur vorheizen Zwiebeln Streifen Knoblauch würfeln Braten Pfeffer bestreuen allen Seiten Minuten Bräter anbraten zwei mitbraten Wein...

   
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  Grüne Bandnudeln mit Lachs in Estragon-Sahne-Sauce

  Räucherlachs kleingeschnittenen Zwiebeln gehacktem Knoblauch anbraten Weißwein ablöschen Sahne aufkochen Sauce schaumig Salz Pfeffer Crème fraîche kochen Abschluss getrocknete...

   
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  Pasta mit Lachs-Spargel-Sauce

  Penne Rigate Packungsanleitung kochendem Salzwasser bissfest garen Spargel waschen Grüne Spargelstangen unteren schälen Weißen holzigen Enden abschneiden Stücke heißen Öl...

   
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  Lammrücken im Blätterteig-Lachs-Mantel

  Blätterteig bemehlter Arbeitsfläche nebeneinander auftauen Fleisch Salz Pfeffer würzen heißen Öl rundum kräftig anbraten Gewaschenen Spinat blanchieren ausdrücken Rechteck x...

   
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  Rührei mit Räucherlachs und Zwiebel

  Lachs Streifen Zwiebel hacken Frühlingszwiebel feine Scheiben Sonnenblumenöl Pfanne gehackte anschwitzen Eier anrühren Pfeffern salzen lange braten Rührei gewünschte...

   
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  Pangasius Roulade

  Pangasius Filets waschen jeweils Scheibe Lachs bedecken Chili Frischkäse bestreichen Roulade aufrollen Pfanne Weißwein Naht unten setzen mittlerer Temperatur Minuten dünsten...

   
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  Grüne Bandnudeln mit Lachs in Estragon-Sahne-Sauce

  Nudeln Packungsanweisung kochen Räucherlachs Zwiebeln Knoblauch anbraten Weißwein ablöschen Sahne aufkochen Sauce schaumig Salz Pfeffer Crème fraîche einkochen Getrocknete...

   
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  Lauwarmes Lachs-Carpaccio

  Kartoffeln waschen schälen Würfel Olivenöl Pfanne Kartoffelwürfel Schwenken Minuten goldbraun braten Birnen entkernen würfeln frischen Lachs Haut dünne Scheiben...

   
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  Lachs-Lasagne

  Spinat auftauen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Beides heißem Öl anbraten Minuten dünsten salzen pfeffern Kräuter waschen trocken schütteln Garnieren beiseite...

   
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  Crêpes mit Lachs-Tartar gefüllt

  Crêpes Teig Eier Mehl verrührt hinzu Salz Zucker Milch verschlagen Lachs Champignons feine Würfel geschnitten Crème fraîche untergehoben abgeschmeckt Pfeffer Zitronensaft...

   
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  Rösti mit Graved Lachs

  Staudensellerie putzen abbrausen trocken tupfen feine Streifen Salatgurke waschen schälen ebenfalls hobeln Dip Joghurt gehacktem Dill Schüssel glattrühren Salz Pfeffer...

   
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  Crêpes Romaine

  Crêpes backen Zwiebel anbraten Lachs Würfel Eier hacken Petersilie Schnittlauch Weißwein sautierten Soße rühren Füllung verteilen zusammenrollen Käse darueberstreuen...