Gruyère Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Französische Zwiebelsuppe

  Zwiebeln schälen Strünke Scheiben Käse reiben Petersilienzweig hacken Pfanne Butter anbraten Lorbeerblatt Thymian Rotwein ablöschen Brühe Minuten köcheln Kräuter...

   
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  Gebratene Polenta mit geriebenem Käse alla heemannl

  Gemüsebrühe Topf aufkochen ständigem Rühren Maisgrieß einstreuen Hitze reduzieren Minuten köcheln Käse reiben heben gekochten eingefettete Auflaufform x streichen abkühlen...

   
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  Feuer-Fondue

  Caquelon Zwiebel Knoblauch heissen Öl glasig braten Peperoni zufügen Minuten dünsten Anschliessend Zitronensaft vermischten Weisswein ablöschen Gruyère Maizena Weingemisch...

   
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  Quiche Lorraine

  Butter würfeln Prise Salz Wasser Mehl glatten Teig verarbeiten Folie gewickelt Minuten kaltstellen Zwiebeln abziehen Porree längs waschen Streifen Backofen °C vorheizen...

   
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  Schweizer Täschtli

  Apfel Würfel Nudeln knapp al dente kochen Apfelwürfel beigeben Minute mitkochen abtropfen auskühlen Käse Hackfleisch Zutaten Schüssel würzen Hand kneten kompakten Masse...

   
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  Auberginen-Tomatengratin

  gehackten Zwiebeln Knoblauchzehen Olivenöl goldgelb dünsten Tomatenstücke Tomatenpüree Kräuter Salz Pfeffer würzen Minuten zugedeckt köcheln Zwischenzeit Auberginen...

   
• Pasta al forno

  Nudeln Salzwasser al dente kochen abgießen abschrecken abtropfen Pfanne gehackte Zwiebeln Knoblauch andünsten Schinken Champignons anbraten Tomatenmark einrühren Brühe...

   
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  Cremige Oliven-Polenta mit Saibling

  Zwiebeln würfeln Knoblauch durchpressen Beides Polenta heißem Olivenöl glasig dünsten Weißwein ablöschen Brühe Salz Pfeffer würzen zugedeckt Hitze quellen Oliven hacken...

   
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  Überbackene Käse-Crepes mit Champignons

  Backofen vorheizen E Herd °C Umluft ° Gas Stufe Mehl Eier Milch glatt rühren Salz Muskat würzen Teig Minuten quellen Zwiebel schälen Speck würfeln Pilze putzen waschen...

   
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  Schinken-Käse-Toast

  Käse Scheiben Toastbrot zuerst Scheibe Schinken belegen übrigen Toastscheiben bedecken Eier Schneebesen verquirlen Belegte Seiten aufgesogen Öl Butter Pfanne Toast...

   
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  Lachs-Omelettes mit Gruyère-Sauce

  Teig gehäufte Mehl Eier flüssige Butter Milch Salz Pfeffer verquirlen Minuten ruhen Sauce Topf schmelzen zufügen dünsten bräunen Weißwein Sahne ablöschen köcheln Dill...

   
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  Pilz-Käse-Rösti mit Quark

  Radieschen waschen putzen würfeln Kräuterquark Joghurt Schnittlauch verrühren Salz Pfeffer würzen Rösti Champignons hacken Kartoffeln schälen raspeln geriebenem Käse Eiern...

   
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  Gebratene Polenta mit geriebenem Käse

  Gemüsebrühe Topf aufkochen ständigem Rühren Maisgrieß einstreuen Hitze reduzieren Minuten köcheln Käse reiben heben gekochten eingefettete Auflaufform streichen abkühlen...

   
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  Pikante, überbackene Nudelnester

  Spaghetti kochendem Salzwasser bissfest garen Abgießen abschrecken Öl Zwiebel Knoblauch schälen hacken Rote Chilischote putzen entkernen ebenfalls Zucchini würfeln...