Dinkelmehl Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname

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  Hähnchenkeulen mit Schalotten-Pilz-Ragout

  Hähnchenkeulen waschen trocken tupfen Gelenk teilen Haut Zahnstocher mehrmals einstechen Salz Pfeffer Paprikapulver Curry kräftig würzen Hähnchenteile Pfanne Öl milder...

   
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  Spitzkohl mit Zitronenverbene-Safran-Creme

  Spitzkohl Topf gesalzenem Wasser blanchieren Zitronenverbene Safran Creme Butter schmelzen Mehl hineinrühren helle Mehlschwitze Gemüsebrühe ablöschen Anfang esslöffelweise...

   
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  Putenbrust mit Spargelgemüse

  Putenbrust Teile Salz Pfeffer Curry gemahlenem Kümmel Paprika würzen anbraten Farbe bekommen Gemahlene Mandeln Senf Kräuter vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Spargel...

   
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  Pfifferling-Quiche

  Mehl Backpulver Quark Esslöffel Milch Öl Teelöffel Salz Ei verkneten Teig ausrollen Pieform cm Ø Backpapier auslegen auskleiden Rucola abbrausen verlesen hacken Pilze...

   
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  Tofu-Burger

  Tofu Gabel möglichst zerdrücken Zwiebel hacken Karotten schälen reiben Eier Mehl Öl unterrühren würzen Masse Kugeln Formen flach Bratpfanne schwacher Hitze beidseitig...

   
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  Tofu-Burger mit Gemüse Pommes

  Tofumasse Gabel zerdrücken Zwiebeln schälen hacken Tofu Karotten säubern Rohkostreibe reiben Eier Mehl Olivenöl Masse rühren Gewürze Geschmack nassen Händen Kugeln formen...