Bauernbrot Rezepte aus Bereich Braten

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  Rezeptname
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  Datum
• Geröstetes Tomatenbrot

  Blattpetersilie Zweigen zupfen Eiswasser Bauernbrot Seiten zwei Olivenöl angedrückten Knoblauchzehen Pfanne langsam kross knusprig braten Küchenkrepp abtropfen Tomaten...

   
  07.01.2008
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  Sternschnuppe mit Picandou-Ziegenkäse und Rhabarber-Konfitüre

  Brotscheiben vorsichtig Sternform Seiten Butter bestreichen Pfanne anbraten goldgelb Sterne Teller jeweils Picandou Mitte setzen Zacke Teelöffel Konfitüre Schluss...

   
  06.05.2010
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  Champignon-Senf-Creme zu gebratenem Leberkäse

  Pilze putzen waschen Leberkäse jeweils Öl Pfanne Seite braten herausnehmen warm heißen Bratfett anbraten Schmand Milch Senf einrühren aufkochen Salz Pfeffer Parmesan...

   
  03.10.2011
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  Geflügel-Gemüse-Gratin WW

  Champignons Scheiben Zwiebeln Spalten Putensteaks Salz Pfeffer würzen Öl beschichteter Pfanne Steaks anbraten nehmen Bratensatz knusprig braten Auflaufform Käse...

   
  21.03.2008
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  Westerwälder-Hirtentopf

  Fleisch würfeln Schmortopf heißen Öl ständigem Rühren anbraten Zwiebeln Knoblauch Paprika bestäuben durchrösten ½ kochender Brühe ablöschen Salz Pfeffer Kümmel würzen...

   
  21.09.2003
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  Französisches Knoblauchhähnchen

  Hähnchen innen außen gründlich waschen trocken tupfen Salz Pfeffer einreiben Keulen Küchengarn zusammenbinden Fettpfanne Backofens setzen Wasser angießen vorgeheizten Backofen...

   
  11.03.2011
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  Pikante Pilzpfanne mit Frischkäse

  Champignons Pfifferlinge Austernpilze putzen Stielenden abschneiden Pilze Größe Stücke zerteilen Öl Pfanne gewürfelte Zwiebel glasig dünsten herausnehmen Äpfel entkernen dünne...

   
  18.10.2008
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  Lauchcreme-Suppe mit Fleischkäse-Spießen

  Porree putzen waschen Ringe heißem Fett Minuten andünsten Mehl bestäuben anschwitzen Wasser Milch Brühe einrühren aufkochen zugedeckt köcheln Fleischkäse Brot würfeln...

   
  23.03.2008
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  Pilz -Lauch-Pfanne mit Gorgonzola

  Zwiebeln würfeln Champignons Austernpilze Stücke Lauch Ringe Öl Pfanne zufügen glasig anbraten Pilze Salz Pfeffer Curry würzen rühren Minuten andünsten Milch angießen...

   
  05.02.2004
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  Soljanka im Brotlaib

  Fleisch Streifen Öl anbraten Schinken Wiener Würstchen Zwiebeln schälen würfeln braten Tomatenmark Wasser kochen Maggi Klare Fleischsuppe auflösen Gurken Kapern Suppe...

   
  19.10.2007
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  Toast "Provence"

  Tomaten kreuzweise einritzen kochendem Wasser überbrühen häuten entkernen Würfel Zwiebel Knoblauchzehe schälen würfeln Öl Knoblauch anschwitzen Tomatenwürfel Minuten...

   
  09.10.2007
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  Münchner Zwiebelfleisch

  Suppengrün putzen waschen Stücke Salzwasser aufkochen Lorbeer Wachholderbeeren Nelken würzen Ochsenbrust mittlerer Hitze Minuten garen Zwischenzeit Zwiebeln schälen Ringe...

   
  26.03.2009
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  Bohnenpfanne mit Fetakäse

  Gasamte Bohnen Sieb gießen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Tomaten waschen Würfel Olivenöl Pfanne / Zwiebelwürfel anbraten Tomatenmark unterrühren anschwitzen Thymian...

   
  11.01.2008
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  Trüffel-Rührei

  absolut wichtig dass Zutaten frisch allerbester Qualität ! eingelegten Trüffel verwenden! Vorabend Kartoffeln kochen erkalten Eier Edelstahl Porzellangefäß welches fest...

   
  25.12.2007
• 
  Bruschetta mit Tomaten

  Topf Wasser Kochen Fleischtomaten blanchieren Schaumkelle herausheben abtropfen Tomaten passieren entkernen Würfel Knoblauch schälen würfeln Zehen Schüssel Prise Salz...

   
  24.10.2007
• 
  Winterlicher Fleischsalat

  Fleisch waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Senf bestreichen Öl Bräter anbraten herausnehmen Zwiebeln heißen Bratfett Liter Wasser ablöschen aufkochen Brühe...

   
  14.06.2008