Dünsten Rezepte aus Bereich Großmutters Rezepte, Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Pälzer Zwibbelkuche

  Teig Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker drüberstreuen Wasser gießen vorsichtig verrühren Tuch abdecken mindestens warmen Ort restliche...

   
• Auberginen-Paprika-Pizza

  Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröseln Zucker beides Hälfte Wassers verrühren bestäuben Tuch abdecken warmen Ort Tomaten kreuzweise einritzen...

   
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  Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

  Knoblauch abziehen Presse Crème fraîche Senf verrühren Salz Pfeffer pikant Zwiebeln Ringe Speck würfeln Öl Speckwürfel Zwiebelringen Minuten dünsten Hefeteig ausrollen...

   
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  Zwiebelkuchen

  Hefe lauwarmer Milch Zucker glattrühren Mehl Hälfte Salzes zufügen glatten Teig verarbeiten Zugedeckt Minuten warmen Ort gehenlassen Ofen °C vorheizen Zwiebeln schälen dünne...

   
• Apfeltorte mit Weißwein-Guss

  Spingform einfetten Backofen vorheizen Äpfel waschen schälen würfeln Wasser Zitronensaft Wein Zucker Topf karamelisieren Weinflüssigkeit ablöschen Äpfelstücke fast dünsten ...

   
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  Canelloni mit Hackfleisch-Schinken

  Gehacktes Schinkenwürfel feine Scheiben geschnittene Zwiebelringe anbraten dünsten Tomatenwürfel Tomatenmark unterrühren Salz Pfeffer Prise Zucker Cannelloni ungekocht Masse...

   
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  Zwiebelkuchen von Simone

  Mehl Hefe sogfältig Milch Salz lauwarme Butter Teig schlagen Blasen schlägt solange gehenlassen Springform Belag zerlassen gewürfelten Zwiebeln glasig dünsten Eier saure...

   
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  Spanische Ofen-Kartoffeln

  Tomaten überbrühen schälen grobe Stücke Zwiebeln Streifen Sardellen abspülen Gabel zerdrücken Knoblauch darüber gehackte Petersilie Thymian zwei Esslöffel Öl Paste...

   
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  Gefüllte Paprikaschoten

  Backofen °C vorheizen Paprikaschoten längs Reis kochendes Wasser kochen Abseihen umfüllen Öl Pfanne gehackte Zwiebel goldgelb dünsten Gepressten Knoblauch gewürfelte...

   
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  Zwiebelauflauf

  Zwiebeln schälen mm dicke Scheiben Öl Pfanne Zwiebelscheiben Minuten dünsten hin her bewegen Zwiebelringe Schaumlöffel herausnehmen abtropfen Tomaten überbrühen abziehen...

   
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  Überbackene Spaghetti

  Spaghetti Salzwasser kochen abtropfen Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Minuten kochendem Wasser dünsten Zwiebel Knoblauch schälen Würfel Käse Sahne Salz Pfeffer Tomaten ...

   
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  Schweinslungenbraten im Kräter-Blätterteig-Mantel mit Schokoladensauce

  Lungenbraten Olivenöl scharf anbraten Pfanne nehmen Teller auskühlen blanchierten Kräuter dünsten überschüssige Flüssigkeit verdampft Salz Pfeffer Muskatnuss würzen...

   
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  Würziger Lauch–Tomaten–Auflauf

  Tomaten überbrühen häuten Scheiben scheiden Zwiebeln abziehen hacken Lauch putzen dünne Ringe waschen Speck würfeln erhitzter Butter auslassen glasig dünsten mitdünsten...

   
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  Makkaroni-Auflauf

  Makkaroni kochendes Salzwasser Minuten garen Thunfisch Sieb abtropfen Tomaten Zwiebel feine Würfel Knoblauch schälen Knoblauchpresse Olivenöl Topf glasig dünsten Saft...

   
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  Pfannkuchen-Torte

  Mehl Salz Wasser glatt rühren Zugedeckt Minuten quellen Tomaten überbrühen häuten Stielansätze würfeln Zwiebel schälen hacken Mozzarella Würfel Öl glasig dünsten Hackfleisch ...

   
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  Gemüse-Lasagne mit Sonnenblumenkernen

  Butter zergehen Mehl anschwitzen Milch einrühren Käse schmelzen Sauce würzen Tomaten Sellerie putzen waschen Scheiben Zwiebeln schälen hacken heißem Öl dünsten Spinat...

   
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  Florentiner Apfeltorte à la klaus_dieter_1

  Mehl Arbeitsfläche sieben Mitte Mulde Butter Ei Zucker Salz Zutaten Händen vermengen glatten Teig kneten lange darf warm Folie wickeln Stunde Kühlschrank Äpfel schälen...

   
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  Spanische Ofen-Kartoffeln

  Tomaten überbrühen schälen grobe Stücke Zwiebeln Streifen Sardellen abspülen Gabel zerdrücken Knoblauch darüber gehackte Petersilie Thymian zwei Esslöffel Öl Paste...

   
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  Polentaspieße mit Tomaten

  Polentaspieße halben Liter Wasser Teelöffel Salz aufkochen Käse reiben Polentagrieß Rühren langsam kochende rieseln Gramm geriebenen fünf Minuten kochen Topf Kochstelle...

   
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  Schwarzwälder Kirschtorte

  Tortenboden ½ Tafel Schokolade milder Hitze schmelzen Eier trennen Eiweiß Schnee schlagen Eigelb heißen Wasser Zucker Vanillinzucker schaumig rühren Geschmolzene untermengen...