Rezepte zu Grillsaison, Backen

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Maiskolben auf provenzalische Art

  Petersilie hacken Schüssel gepressten Knoblauch getrockneten Kräutern Senf Olivenöl unterrühren Maiskolben Zuckermais Hüllblätter unten Barthaare Marinade einpinseln Blätter...

   
  13.03.2007
• Gefülltes Fladenbrot

  Öl Essig Pizzagewürz Schüssel verrühren Schafskäse Hüttenkäse zerbröckeln Tomaten waschen Scheiben Gurke längs Zwiebel enthäuten würfeln Paprika Kerne Scheidenwände ...

   
  02.09.2007
• 
  Knüppelteig für das Lagerfeuer

  Frische Hefe Wasser auflösen Zutaten Schüssel lange kräftig kneten / Stunde Teig deutlich Volumen zugenommen Portionsweise Rollen langen Stock schlingen Glut backen knusprig...

   
  18.05.2008
• 
  Barbecue Spareribs

  Zutaten Fleisch Nacht einlegen °C Stunde backen Minuten

   
  07.03.2003
• 
  Lawasch – armenisches Brot

  Mehl Hefe Langsam Wasser Solange Kneten Kloß entstanden Minuten warmen Ort durchkneten Stück Teig abnehmen hauchdünn ausrollen Schritt wiederholen aufgebraucht Ofen höchster...

   
  24.04.2008
• 
  Backkartoffeln mit würzigem Frühlingsquark

  Kartoffeln waschen Alufolie schlagen vorgeheizten Backofen E Herd °C/ Umluft °/ Gas Stufe Stunden backen Paprika putzen Hälften Würfel Knoblauch schälen Knoblauchpresse...

   
  03.05.2008
• 
  Antipasti

  Gemüse grobe Stücke Zucchini dicke Scheiben Gemüsestücke geöltes Blech Salzen pfeffern Thymian Rosmarin gehackten Knoblauch darüberstreuen ÖL darüber verteilen vorgeheizten...

   
  16.02.2008
• 
  Pikante Kartoffel

  Kartoffeln waschen Gabel mehreren einstechen Öl Paprika Chili Salz vermengen Backblech vorgeheizten Ofen °C Minuten backen Anrichten Petersilie verzieren servieren!

   
  01.05.2008
• 
  Schnelles Grillbrot in der Ultra von Tupper

  Zutaten Teig verkneten vorgeheizten Backofen eingefetteten Ultra Deckel °C Minuten backen

   
  12.06.2009
• 
  Hack-Quartett aus dem Ofen

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Majoran waschen abzupfen hacken Hack Ei Senf verkneten würzen gefüllten Tomaten Paprika Schiffchen / abschneiden aushöhlen längs Deckel...

   
  25.06.2008
• 
  Dorade gegrillt

  Dorade abspülen trocken tupfen Zitrone Hälfte auspressen Fisch innen außen Saft beträufeln würzen Kräuter Fischbauch verteilen Stück verstärkte Alufolie Öl Würz Gemisch...

   
  17.08.2009
• 
  Zwiebelbrot

  Trockenhefe Mehl Wasser Kräuterschmelzkäse Knethaken vermengen warmen Ort Zwischenzeit Butter Zwiebelsuppe Teig kräftig durchkneten Quadrat ausrollen Zwiebelbutter verteilen...

   
  12.03.2008
• 
  Marinierte Filethappen mit Stockbrot

  Ingwer schälen hacken Koriander waschen abzupfen Garnieren beiseitestellen Rest Sojasauce verrühren Fleisch trocken tupfen Würfel Filetwürfel Hälfte beträufeln zugedeckt...

   
  19.06.2008
• 
  Pumpernickelkekse

  Mehl Zucker Butter gem Nüsse verkneten Restliche Zutaten kneten Teig klebt mindestens Stunden kalt dünn ausrollen Teigförmchen ausstechen Eigelb bestreichen Minuten backen...

   
  20.10.2007
• 
  Brot

  Käse reiben Zutaten Teig verarbeiten bemehlte Kastenform °C Umluftherd backen

   
  11.04.2008
• 
  Gefüllte Käse-Säckchen

  Mehl Hefe lauwarmer Milch Ei Salz Hefeteig bereiten Minuten durchkneten ausrollen Kreise Durchmesser ausstechen Backofen °C vorheizen Hüttenkäse Schüssel Zucchini putzen...

   
  12.03.2009
• 
  Lammkoteletts mit Kräutersauce und Käsemuffins

  Muffinblech fetten Ofen °C vorheizen Mehl Backpulver Käse Petersilie Salz Ei Buttermilch verschlagen Öl Mehlmischung rühren trockenen Zutaten vermengt Teig / Höhe Vertiefungen...

   
  15.05.2009
• 
  Pikante Törtchen

  Mehl Salz Ei Butter Mürbeteig bereiten Minuten kalt Backofen °C vorheizen Teig runde Plätzchen ausstechen Durchmesser Hälfte Ausstecher breiten Rand unteren Teigkreise...

   
  12.03.2009
• 
  Stockbrot

  Mehl Backpulver Schüssel sieben Mitte Mulde eindrücken Butter Stückchen Ei Zucker krümeligen Teig verrühren Lauwarme Milch gießen Salz Kräuter streuen Knethaken glatt rühren ...

   
  23.02.2009
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  Gegrilltes vom Hähnchen mit Backkartoffeln

  Hähnchenteile waschen trocken tupfen Salz Pfeffer würzen Zwiebel schälen reiben Oregano Garnieren abzupfen hacken Zwiebeln Senf Öl verrühren Fleisch bestreichen Stunden...

   
  08.04.2010