Schmoren Rezepte aus Bereich Winter, Backen

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• Gänsekeulen mit Zwiebel-Birnen-Tarte

  Fleisch Haut Keulen ablösen beiseitelegen Salz Pfeffer würzen Zwiebeln Möhren Sellerie schälen Würfel Öl Bräter rundum anbraten herausnehmen Gemüsewürfel Puderzucker...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Kassler in Honig-Senf-Sahne

  Zwiebel schälen dünne Scheiben Kassler waschen trockentupfen heißem Öl Seite anbraten Pfeffer würzen Herausnehmen geölte Form Zwiebeln Bratfett glasigdünsten Sahne Honig Senf...