Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Herbst, Backen

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  Hähnchen mit Pfifferlingen al cartoccio (Hähnchen aus der Tüte)

  Pfifferlinge trocken abbürsten Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen abdampfen Knoblauch häuten hacken Hähnchenfiltes Stücke à Lauch putzen Minute...

   
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  Kürbissuppe mit Meeresfrüchten

  Meeresfrüchte Fischfilets auftauen Kürbis entkernen innen Butter bestreichen Jeweils Esslöffel Wasser Fruchthälften vorgeheizten Backofen º C Minuten backen Abkühlen...

   
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  Fränkischer Krautauflauf

  gewaschenen Krautkopf heißes Wasser Blätter ablösen restliche Kraut Würfel heißen Schmalz kleingeschnittenen Zwiebel Salz Kümmel Lorbeerblatt Nelke weichdünsten gefettete...

   
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  Rehmedaillons mit Aromaölen an Kürbispüree

  Wildgewürz getrocknete Lorbeerblätter Steinpilze zerbröseln Pimentkörnern Pfefferkörnern Nelken Majoran Zimtstange mahlen besten Kaffeemühle Wacholderbeeren Mörser zerreiben...