Rezepte zu Herbst, Backen

• Bild
  Rezeptname
  Wertung
  Datum
• Zwiebelkuchen vom Blech

  Mehl Milch Zucker Hefe Hefeteig Teig Minuten warmen Ort Zwischenzeit Crème fraîche Sahne Eier verquirlen Gewürze zufügen Zwiebeln feine Ringe Pfanne anbraten Fett sparen will...

   
  02.09.2008
• Zwiebelkuchen auf pfälzische Art

  Mehl Margarine Backpulver Prise Salz gehäufter Crème fraîche Schüssel verrühren Spritzer Wasser kräftig ausdauernd durchkneten glatter klebender Teig Minuten kühlen Backofen...

   
  10.11.2006
• 
  Zwiebelkuchen

  gesiebte Mehl Schüssel Hefe lauwarme Milch Butter schmelzen Salz Teig lange schlagen Blasen wirft Zwiebeln Scheiben Speck würfeln Pfanne ausbraten Zwiebelscheiben glasig...

   
  05.10.2008
• 
  Zwiebelkuchen mit Speck

  Teig Hefe lauwarmer Milch Zucker glattrühren Mehl Salz Knethaken elektrischen Rührgeräts glatten verkneten zugedeckt warmen Ort Belag Zwiebeln schälen dünne Ringe Speck...

   
  09.09.2008
• Lauchkuchen mit Thunfisch

  Mehl Hefe Salz Wasser Hefeteig zubereiten ausrollen Backblech Lauch säubern feine Ringe Knoblauch Würfel Scheibchen scheiden Butter Magarine Pfanne Speck andünsten Hitze...

   
  18.11.2007
• Lauchkuchen

  Milch erwärmen Hefe Mehl bröckeln Zucker warmen verrühren Vorteig Ort abgedeckt Zwischenzeit Lauch weißen Teile Scheiben Butter glasig dünsten Crème fraîche saurer Sahne...

   
  31.08.2008
• 
  Schneller Zwiebelkuchen

  Speck Würfel Zwiebeln feine Ringe heißem Öl anrösten andünsten abkühlen Eier Crème fraîche verrühren Zwiebel Mischung Salz Pfeffer Kümmel Backblech einfetten Kloßteig...

   
  13.10.2008
• Rehroulade im Karottenmantel auf jungen Kohlrabi, Pfifferlingen und Kartoffelchips

  Zuerst Füllung Rehroulade Hierfür Pinienkerne trocken rösten Pfifferlinge anbraten gewolfte Rehkeulenfleisch flüssigen Sahne Eigelb homogenen Masse Moulinette mixen Petersilie...

   
  07.03.2008
• Marzipan-Walnuss-Torte

  Eier trennen Eiweiß steif schlagen Zucker Salz einrieseln Eigelbe einzeln unterrühren Mehl Stärke Backpulver Eimasse sieben Boden Springform cm Durchmesser Backpapier auslegen...

   
  16.08.2010
• Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

  Zwetschgen waschen abtropfen entsteinen Mehl Backpulver Rührschüssel sieben Magerquark Milch Speiseöl Zucker Ei Prise Salz Zutaten Handrührgerät Knethaken höchster Stufe...

   
  19.09.2009
• Pälzer Zwibbelkuche

  Teig Mehl Schüssel sieben Mulde hineindrücken Hefe hineinbröckeln Zucker drüberstreuen Wasser gießen vorsichtig verrühren Tuch abdecken mindestens warmen Ort restliche...

   
  22.09.2010
• Flammkuchen mit Äpfeln und Calvados

  Mehl Wasser Öl Salz Teig verkneten Stunde Kühlschrank ruhen dünne Teigplatten ausrollen reicht Bleche Schmand verteilen Äpfel schälen entkernen Scheiben belegen...

   
  16.09.2008
• Pflaumenkuchen mit Streuseln

  Mehl Zucker Margarine Ei Backpulver Vanillinzucker Milch Rührteig bereiten gefettete ausgebröselte er Springform Rand andrücken Pflaumen waschen entkernen schuppenförmig Teig...

   
  09.09.2010
• Zwetschgenkuchen

  gesiebten Mehl Eigelben Butter Zucker Prise Salz Wasser rasch Mürbteig kneten Stunde Kühlschrank rasten ausrollen gefettete Tortenform Teig auslegen Rand hochziehen...

   
  06.05.2009
• Herbstlich feine Apfelmuffins

  Mehl Haferflocken Natron Backpulver Kakaopulver Zimt Schüssel vermengen zweiten Milch Apfelmus Honig Zucker Äpfel schälen entkernen Würfe flüssigen Zutaten festen...

   
  25.10.2007
• 
  Kürbis-Speckflammkuchen

  Schüssel lauwarmes Wasser Hefe Mehl verrühren restlichem bestreuen Minuten Teig Blasen wirft restlichen Rapsöl Salz bemehlten Arbeitsfläche kneten weich geschmeidig...

   
  11.09.2007
• Apfel-Walnusskuchen

  Mehl Zucker Butter Eiern Backpulver Vanillemark Rührteig gefettete Springform Äpfel schälen Würfel Teig Gehackte Walnüsse Eier Schmand Calvados Kuchen verteilen °C Minuten...

   
  15.10.2008
• Wirsingkohl-Kuchen

  Wirsing äußeren groben Blätter Zwecke verwenden Kohlblätter Blattherz Blättern feine Streifen Blattherzstreifen Minuten aufkochen Abtropfen Sieb schütten abkühlen/...

   
  14.08.2009
• Pflaumen-Marzipan-Torte

  Fett Zucker Päckchen Vanillinzucker Salz schaumig rühren Marzipan dazureiben Aroma zufügen Eier Wechsel Mehl verrühren Rest Backpulver Sahne unterrühren Teig gefetteten...

   
  04.10.2008
• Lauchkuchen

  Mehl Quark Öl Milch Ei Salz Backpulver Teig kneten Kühlschrank rasten ausrollen gefettete Springform Durchmesser auslegen hohen Rand hochziehen feine Streifen geschnittenen...

   
  24.10.2007