Porree Rezepte aus Bereich Backen

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  Rezeptname

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• Baguette mit Porree und Speck (überbacken)

  Baguettbrötchen aufschneiden Porree putzen gründlich waschen feine Ringe Zwiebel schälen ebenfalls Speck würfeln Pfanne Butter zerlassen andünsten Speckwürfel...

   
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  Gefüllte Pizzarollen

  Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver verkneten Paprikaschote putzen würfeln Kräuter hacken Porree dünne Ringe Tomaten entkernen Tomate Frischkäse Gabel zerdrücken...

   
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  Gänsesüppchen mit Flädle

  Gänseknochen Hals kleinhacken Öl rösten Suppengemüse mitrösten Lorbeer Pfeffer Thymian Nelken Wasser Brühe Stunde milder Hitze leise köcheln ständig abschäumen Porree Möhren...

   
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  Gemüse-Kasseler-Quiche

  Mehl Ei Butter Stückchen Salz kaltes Wasser Knethaken Handrührgeräts verkneten Schluss Händen glatt Folie wickeln Minuten kalt Mürbeteig rund Durchmesser ausrollen gefettete...

   
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  Gemüsekuchen

  Mehl kaltes Fett Stückchen Eier / Wasser / Salz glatten Teig verkneten Zugedeckt Stunde kalt Broccoli putzen waschen Röschen teilen Salzwasser Minuten dünsten Mais abtropfen...

   
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  Winztertorte pikant

  Mehl Hefe Salz Ei lauwarmes Wasser glatten Teig verkneten Zugedeckt Minuten Ofen Grad vorheizen Porree abbrausen putzen längs Ringe teilen Speck Pfanne auslassen Brühe...

   
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  Geflügelauflauf mit bunten Nudeln

  Suppenhuhn Liter Salzwasser Stunden leise kochen halben Kochzeit geputzen Möhren Porree Sellerie zufügen mitkochen Huhn Brühe feines Sieb gießen abkühlen enthäuten Fleisch...

   
• Meeresfrüchte-Porree-Gratin

  Porree vorbereiten Ringe Salzwasser blanchieren kalt abschrecken Sieb abtropfen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln Butter Rühren glasig dünsten Mehl bestäuben anschwitzen...

   
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  Gefüllte Champignons im Porreebett

  Schinken Würfel Paprikaschote putzten Petersilie waschen hacken Champignons Stiele Porree feine Ringe scheiden Zwiebel schälen Öl Pfanne Champignonstiele andünsten ...

   
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  Zwiebelkuchen

  Kartoffeln waschen Schale Minuten Salzwasser garen Zwiebeln schälen Ringe Porree putzen abgießen abschrecken pellen Hefe lauwarmer Milch auflösen Mehl Rührschüssel Mulde...

   
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  Lauchpastete

  Blätterteig Packungsanleitung auftauen geräucherten Speck würfeln Lauch putzen gründlich waschen Ringe Butter Topf zerlassen mittlerer Hitze hellbraun braten zufügen Rühren...

   
• Spinat-Porree-Auflauf mit Gnocchi

  Spinat auftauen Tomaten salzen pfeffern drei gefettete ofenfeste Formen á ½ ­halt verteilen Chilischoten entkernen feine Streifen besser Küchenhandschuhen arbeiten Zwiebeln...

   
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  Überbackener Seelachs mit Porree

  Auflaufform einfetten Fisch Form Fix Sahne Senf verrühren Porreeringe Karpern unterrühren Masse verteilen °C backen

   
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  Schnitzel-Ananas-Auflauf

  Schnitzel abspülen trocken tupfen Scheiben Porree putzen waschen Ringe Äpfel entkernen Spalten Ananas tropfen Stücke abwechselnd Auflaufform schichten Fixpulver Sahne Milch...

   
• Lauchgratin mit Hackfleisch

  Porree putzen waschen Ringe Zwiebel schälen würfeln Öl Pfanne Hack portionsweise krümelig braten mitbraten Tomatenmark anschwitzen Salz Pfeffer würzen herausnehmen Bratfett ...

   
• Knoblauchsuppe mit Garnelenspießchen

  Knoblauchknollen Zehen teilen sechs beiseitelegen Restliche ungeschält Backblech vorgeheizten Ofen Schiene unten °C Umluft empfehlenswert! Minuten backen nehmen abkühlen...

   
• Ruck-Zuck-Gemüsepuffer

  Mehl Eiern Sahne Milch Teig rühren Salz Pfeffer schmackhaft würzen gewaschenen Zucchini raspeln Lauch putzen Ringe Schalotten/Zwiebel schälen würfeln Gemüse Butter...

   
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  Tortelliniauflauf

  Tortellini Brühe kochen Porree Scheiben waschen Schinken würfeln Pfanne schmoren Sahne Sahnekäse langen köcheln flüssig geworden Auflaufform Nudeln Soße schichten Grad...

   
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  24 Stunden Schnitzel

  Schnitzel salzen pfeffern nacheinander Mehl verquirlten Eiern Paniermehl Braten Boden Auflaufform bedecken übereinander Soße zubereiten Brühe / Wasser auflösen Porree Zwiebeln...

   
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  Gefüllter Blätterteig

  Paprika Zucchini Zwiebeln Porree Möhren waschen putzen Scheiben Stücke Öl erst Hackfleisch anbraten Gemüse andünsten Mais Brühe kräftig Pfeffer Salz würzen bissfest garen...