Dünsten Rezepte aus Bereich Sommer, Überbacken

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Würzige Spitzkohl-Quiche alla gudi64

  Mehl Butter / Salz Ei glatten Teig verarbeiten Folie gewickelt Minuten kalt Zwiebel schälen hacken Öl andünsten Hack zufügen goldbraun braten Pfeffer würzen Spitzkohl putzen...

   
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  Gefüllte Zucchini mit Reis-Schinkenfüllung

  Zucchini waschen längs Kugelausstecher Fleisch herausholen halben breiten Rand belassen ausgehöhlten Salz Pfeffer würzen ausgehöhlte kleinhacken Zwiebel Knoblauch schälen...

   
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  Capuns vegetarisch (Bündner Spezialität)

  Zwiebel Butter dünsten Spätzli gedünsteten / geriebenen Käses Créme Fraiche gehackten Kräutern würzen Mangold Krautstiel samt Blättern siedendem Salzwasser al dente garen...

   
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  Mangold-Seelachs-Auflauf

  Mangoldstengel kaltem Wasser waschen trocken tupfen Blätter keilförmig Stielen abtrennen Stiele mundgerechte Stücke sprudelnd kochendem gesalzenem Minute blanchieren...

   
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  Lachs mit Kartoffel-Käse-Kruste

  Kartoffeln Minuten garen abkühlen Fisch waschen trocken tupfen Saft halben Zitrone beträufeln Salz Pfeffer würzen kalt Backofen vorheizen Petersilie hacken Käse raspeln ...

   
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  Überbackene Tomaten mit Nudeln

  Nudeln Packungsanweisung garen abgießen abtropfen Fleischtomaten waschen Deckel abschneiden aushöhlen umgedreht Zwiebel abziehen Zucchini putzen beides würfeln erhitzten...

   
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  Gemüsenudeln, gratiniert à la ilska

  Zwiebel Knoblauch pellen hacken Gemüse waschen ebenfalls Tomaten blanchieren häuten entkernen Öl Pfanne Zwiebeln hell anschwitzen Aubergine Sellerie Zucchini starker Hitze...

   
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  Sommerlicher Gemüseauflauf

  Kartoffeln Möhren Kohlrabi schälen waschen Stücke Broccoli putzen Röschen teilen Zwiebel würfeln Kräuter trocken tupfen hacken Gemüse Gemüsebrühe Minuten dünsten Sieb...

   
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  Pilzpfanne mit Porree und Käse

  Pilze putzen waschen Küchenpapier abreiben kleinschneiden Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Porree Ringe kochendem Salzwasser Minuten dünsten Schinken Streifen Fett Pfanne ...

   
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  Herzhaft überbackenes Schweinefilet

  Gouda überjährig reiben mittelalt Tomaten abtropfen Saft auffangen hacken Knoblauchzehe schälen Esslöffel Öl glasig zufügen milder Hitze Sauce sämig einkochen Basilikum...