Sauerkraut Rezepte aus Bereich Überbacken

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Sauerkaut-Auflauf

  Reis Salzwasser Minuten garen abgießen Zwiebel abziehen hacken Fleisch trocken tupfen würfeln heißen Butterschmalz anbraten herausnehmen Zwiebeln Bratfett Wasser angießen ...

   
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  Reuben od. Pastrami -Sandwich (US-Style)

  Pastrami Rindfleisch gewürzt + geräuchert Altern Truthahnfleisch Zubereitungsschritte Brote nebeneinander großes Stück Backpapier Jeweils Senf bestreichen vier Scheiben...

   
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  Überbackene Kraut-Pfannkuchen

  Backofen vorheizen E Herd °C Umluft ° Gas Stufe Mehl Typ / Salz Milch Eier glatt verrühren Teig Minuten quellen Zwiebeln schälen würfeln Würstchen Scheiben heißem...

   
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  Sauerkraut-Hack-Auflauf

  Kartoffeln säubern Kümmel Lorbeerblatt Minuten kochen Abkühlen schälen Butter Hälfte gehackten Zwiebeln glasig dünsten Sauerkraut Sahne Fleischbrühe ablöschen ...

   
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  Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf

  Kartoffeln waschen Topf Minuten garen abgießen abschrecken pellen Auflaufform Öl einfetten Scheiben Eier Schlagsahne Joghurt Salz Pfeffer verrühren Sauerkraut Zucker...

   
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  Sauerkraut-Lasagne

  Zwiebeln Ringe Paprika waschen entkernen / würfeln Rest Streifen Paprikastreifen Öl Minuten braten salzen pfeffern Petersilie hacken ebenfalls restlichen glasig dünsten...

   
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  Sauerkraut-Gratin von Onkel Werner

  Nudeln roh gefettete Auflaufform Fleisch Zwiebeln anbraten Sauerkraut ausdrücken Obendrauf schichten Wasser Sahne Päckchen Nudel Gratin aufkochen eingeschichtete Masse...

   
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  Crêpetörtchen mit Linsen und Sauerkraut

  Linsen Nacht einweichen Schalotten hacken Butter glasig dünsten Tomatenmark anschwitzen abgetropften Hälfte Gemüsebrühe kochen relativ trockene Linsenmasse Salz Pfeffer...

   
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  Champignons mit Sauerkrautfüllung

  Hirse Sieb heißem Wasser abspülen Zwiebel abziehen würfeln Öl Zwiebelwürfel galsig dünsten mitanbraten Gemüsebrühe ablöschen mittlerer Hitze zugedeckt Minuten garen...

   
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  Bratwurströllchen

  Pfanne Öl vorheizen Rostbratwürstchen braten Backofen °C Sauerkraut abtropfen Blätterteig belegen Prise Kümmel würzen darauflegen einrollen Minuten überbacken goldbraun...

   
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  Sauerkraut-Auflauf

  Kassler dicke Scheiben Würfel Sauerkraut Auflaufform Beutel Kartoffelpüreepulver Rezept zubereiten verteilen glatt streichen paar Margarineflocken Paniermehl bestreuen °C...

   
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  Sauerkrautauflauf „Szegediner Art“

  Sauerkraut abtropfen Zwiebeln schälen würfeln Kassler Stücke Butterschmalz anbraten Herausnehmen Bratfett andünsten Edelsüßpaprika zufügen Wasser Brühe einrühren aufkochen...

   
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  Sauerkrautauflauf alla Brunokocht

  Kartoffeln gewohnt garkochen abgießen Scheiben feuerfeste Form Butter einfetten Hälfte Sauerkrautes Kartoffelscheiben darüberlegen Salami Würfel streuen restlichen...

   
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  Mini-Sauerkraut-Quiches

  Teig auftauen Zwiebeln schälen hacken Lauchzwiebeln putzen waschen Ringe Sauerkraut abtropfen heißen Öl Minuten anbraten zufügen / Wasser ablöschen schmoren Salz Pfeffer...

   
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  Hackfleischtopf Colmar

  Backofen °C Umluft ° vorheizen Bauchspeck Zwiebeln Würfel Speck Pfanne auslassen Speckfett andünsten Hackfleisch rühren anbraten passierten Tomaten zufügen Wein ablöschen...

   
• Mediterraner Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

  Reue schlemmen! Salzwasser gekochten Kartoffeln zerdrücken Scheibchen gelassen Zwiebel Knoblauch Pfanne glasig dünsten Sauerkraut geriebenen Apfel Tomaten zerstückelt...

   
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  Nudelauflauf mit Sauerkraut

  Nudeln Öl kochendem Salzwasser bissfest garen Abgießen kalt abschrecken abtropfen Sauerkraut Topf Wasser angießen aufkochen zugedeckt Minuten dünsten Backofen °C vorheizen...

   
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  Sauerkrautauflauf

  Auflaufform ausfetten Sauerkraut kleinrupfen Hälfte Form verteilen geschälten Kartoffeln Scheiben einschichten restlichen abdecken Eier Milch Salz Pfeffer Kümmel verquirlen...

   
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  Bayerischer Bratwurstauflauf

  Bratwürste goldgelb braten abkühlen Scheiben Sauerkraut waschen kräftig durchhacken Geschälte Kartoffeln Würfel Frühlingszwiebeln Schüssel vermengen Pfeffer Jodsalz Kümmel...

   
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  Sauerkrautauflauf

  Fleischwurst Zwiebel Würfel beides Pfanne Fett anbraten Kartoffelpüree Packungsanweisung Milch zubereiten Hälfte Pürees gefettete Auflaufform Wurst Püree schichten...