Sherry Rezepte aus Bereich Wok

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Sate-Sesam-Hühnchen

  Hühnerbrust würfeln Schüssel Stärke einreiben Öl Wok tiefer Pfanne Fleischwürfel anbraten Minuten herausnehmen beiseite Würfel geschnittene Paprika mittl Hitze braten...

   
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  Ente mit Gemüse

  Entenbrust abwaschen trockentupfen Hautseite rautenförmig einschneiden Sauce Sojasauce Honig Pfeffer anrühren Knoblauch hacken Möhren raspeln Frühlingszwiebeln Stücke...

   
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  Hähnchenbrust asiatisch

  Hähnchenbrüste Haut befreien Fleisch Knochen Staudensellerie oberen dünnen Stiele Blätter abschneiden waschen Hähnchenknochen / Wasser aufkochen Minuten zugedeckt simmern...

   
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  Asiatische Puten-Ananas-Pfanne mit Champignons

  Fleisch waschen trocken tupfen würfeln Stärke Sojasoße verrühren Minuten Zwiebel schälen Pilze Porree putzen Ringe Ananasstücke abtropfen Saft auffangen Marinade Öl...

   
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  Ente klassisch

  Ente putzen Fettdrüsen waschen trocknen Stunden Ingwer reiben Lauch hacken frisch gemahlenen Pfeffer Wok Öl Mittelhitze Minuten anrösten Salz zufügen Herd Gewürz Pulver...

   
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  Marinierte Filetstreifen

  Filet Streifen Sojasauce Reiswein Zucker verrühren Fleisch beträufeln zugedeckt Minuten Porree putzen waschen feine Knoblauch abziehen hacken Pilze Scheiben trocken tupfen...

   
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  Schweinefleisch mit gebratenem Gemüse

  Schweinefilet waschen trockentupfen quer Faser mm dicke Scheiben schmale Streifen Knoblauchzehen abziehen hacken Möhren schälen diagonal Pilze abreiben Stiele Pilzhüte...

   
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  Chinesisches Szechuan-Huhn

  Pilze kochendem Wasser überbrühen Stunde einweichen Fleisch würfeln Stärke Eiweiß einreiben marinieren Ingwer Knoblauch hauchdünne Scheibchen Chilis entkernen grobe Stücke...

   
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  Chinesisches Hähnchenfleisch mit Brokkoli und Mandeln

  Fleisch Brust Keule Stücke Stärke Eiweiß gründlich einreiben Zeitlang marinieren Gehackten Ingwer Knoblauch Schalotte heiße Öl besten portionsweise Rühren rundum anbraten...

   
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  Pfannengerührter Tofu mit schwarzen Bohnen

  Schwarze getrocknete Bohnen Pilze getrennt kochendem Wasser überbrühen Stunde einweichen Tofu Würfel Öl portionsweise anbraten gehackten Ingwer gepressten Knoblauch Salz...

   
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  Bambus Huhn Shandong

  Hühnerbrustfilet waschen trocken tupfen feine Streifen Sherry Sojasoße zufügen Minuten Ananas Scheiben abtropfen Achtel Bambussprossen Frühlingszwiebel schmale Wok reines...

   
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  Rind in Austernsauce

  Filet abspülen trockentupfen schräg Faser dünne Scheiben / breite Streifen Fleisch Sojasauce Öl Speisestärke kneten zugedeckt Minuten Balsamessig Sherry Zucker Salz...

   
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  Pouletbrüstli mit Brokkoli

  Pouletbrüstli quer dünne Scheiben Marinade Knoblauch Soja Sherry Poulet beigeben Stunden Kühlschrank marinieren Brokkoli waschen Stiele Köpfe Röschen teilen Öl Wok Sesamöl...

   
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  Beef Brokkoli (Hawaii)

  Rindsfilet lange Streifen Pfeffern Öl Knoblauchzehe zerdrückt einreiben Maisstärke Sojasauce dry Sherry darübergießen Marinade zehn Minuten Brokkoli kleinere Röschen teilen...

   
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  Köstlich chinesisches Gemüse mit Huhn aus dem Wok

  Fleisch Streifen Zitrone waschen abtrocknen Schale abreiben auspressen Knoblauch Presse Ingwer schälen reiben Sojasauce Tabasco verrühren Hähnchenfleisch Marinade zugedeckt...

   
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  Ingwer-Backhuhn

  Eiweiß steif schlagen Mehl Stärke Backpulver Salz Pfeffer Abwechselnd Wasser Eischnee Gehackte Lauchzwiebeln Öl unterrühren Hähnchenfleisch würfeln restlichen Zutaten...

   
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  Gebratener Curryreis

  Reis Packungsanweisung kochen auskühlen Möhre schälen würfeln Lauch längs quer Streifen Rote Paprikaschote Pilze putzen Scheiben Sprossen kalt abspülen abtropfen Wok Öl heiß ...

   
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  Gemüsepfanne mit Glasnudeln und Garnelen

  Gemüse putzen waschen Champignons Scheiben Bambussprossen Stücke gelbe Rüben Stifte Frühlingszwiebeln quer breite Streifen Chili dünne Ringe Kerne Schalotten abziehen...

   
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  Asia Hähnchen Pfanne

  Möhren Frühlingszwiebel putzen waschen lange dünne Streifen Bambusschößlinge Bohnenkeime abtropfen Reis kochendem Salzwasser garen Fleisch mundgerechte Scheibchen Bambus...

   
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  Chinesisches Knoblauchfleisch

  Fleisch waschen Küchenkrepp abtupfen fingerlange bleistiftdicke Streifen Knoblauchzehen zerdrücken braunenm Zucker Sojasoße Stärke Fleischbrühe Sherry Reiswein Soße...