Basilikum Rezepte aus Bereich Herbst, Schmoren

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  Blumenkohl in Grünkernhülle & Tomaten-Vinaigrette

  Blumenkohl kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Abtropfen abkühlen Grünkernschrot / Liter kaltem Wasser verrühren mittlerer Hitze ausquellen Pilze Scheiben hobeln...

   
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  Kaninchen in Basilikum-Sahnesoße

  Kaninchenteile kalt abspülen trockentupfen kräftig Salz Pfeffer einreiben Olivenöl Schmortopf tiefen Pfanne Kaninchenstücke rundum goldbraun anbraten herausnehmen...

   
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  Knusprig gebratenes Hähnchen mit Kürbis-Kräuter-Füllung

  Hähnchen gründlich waschen trocken tupfen Kräuter dicke Stiele Einige Salbeiblätter beiseite restlichen Rapsöl Zitronensaft pürieren Pfeffer Kräutersalz würzen innen außen...

   
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  Rindersteak mit amerikanischen Krautsalat

  Zwiebel schälen würfeln Kohl putzen waschen feine Streifen Möhren hobeln Pommes Backpapier ausgelegten Backblech verteilen vorgeheizten Backofen Grad Minuten backen Hälfte...