Zitronengras Rezepte aus Bereich Schmoren

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• Label-Rouge-Kapaun mit Zitronengras und Kokosmilch

  Zwiebel schälen Knoblauchzehen Mango würfeln pürieren Zitronengras Tomaten ausreichend Schmortopf Olivenöl Kapaunstücke Hitze Minuten regelmäßigem anbraten Knoblauch...

   
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  Rotbarben asiatisch geschmort

  Zitronengras längs plattieren Ingwer schälen feine Streifen Möhren Lauch putzen waschen Stücke Knoblauch pellen hacken geschuppten Fische trockentupfen Salzen pfeffern...

   
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  Exotische Putenröllchen mit Kokos-Sahne-Sauce

  Mango schälen Fruchtfleisch Stein / Spalten / Würfel Stangen Zitronengras waschen quer Fleischklopfer flacher klopfen Hälften Länge Zwiebeln würfeln Chilischoten ...

   
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  Gefüllte Weinblätter à la klaus_dieter_1

  gesäuberten Weinblätter Salzwasser kochen kaltes Wasser Gehackte würzen geschnittenen Zwiebel Knoblauch Ingwer Zitronengras Schafskäse raspeln Masse vermengen gleichmäßig...

   
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  Zitronengrassuppe mit Jakobsmuscheln

  Wermutwein Noilly Prat weißen Portwein aufkochen Hälfte reduzieren Zitronengras feine Streifen Petersilie waschen zupfen Ausgestochene geschälte Äpfel frische Ananas hacken...