Schmoren Rezepte aus Bereich Schmoren

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Lecso

  Zutaten würfeln Butter schmoren Salz Tabasco Pilzen verfeinert Brot reichen

   
  15.12.2010
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  Bauernschmandtopf

  Zunächst Zwiebeln schmoren Topf Hälfte reduziert haben Zwischenzeit Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer würzen braten mundgerechte Stücke geschmorten Champignons abgießen ...

   
  06.10.2010
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  Pfundstopf

  Zutaten Form Grad Stunden schmoren

   
  23.02.2009
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  Kasseler in Weinsoße

  Fleisch Stunden Wein eingelegt Ofen °C schmoren Nacht abkühlen Paprikaschoten Zwiebel Lauch Champignons kleinschneiden anschwitzen Mehl abbinden Tomatenmark ablöschen...

   
  08.11.2008
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  Sauerkrautsuppe

  Gehacktes Topf anbraten würzen Sauerkraut schmoren Brühe Ketchup Sahne dazugießen köcheln

   
  15.10.2003
• Entenbrust mit Granatapfel-Walnusssauce

  Öl Pfanne Ringe geschnittene Zwiebeln Kurkuma glasig schmoren Topf Walnüsse Brühe Salzen pfeffern Rühren Köcheln offenen Minuten Granatäpfel möglichst heller glänzender...

   
  25.11.2009
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  Schmorgurken

  Öl Topf Hackfleisch scharf anbraten Zwiebeln Würfel Knoblauch Knoblauchpresse Masse schmoren Gurken schälen Minuten weich Biß Wasser Bedarf Fleischbrühwürfel Pfeffer

   
  20.09.2009
• Mediterranes Gemüse

  Gemüse Würfel Scheiben Tomaten Öl Pfanne Auberginen Lauch Paprika Minuten Deckel schmoren umrühren Rosamrinzweig Schluss Rosmarinzweig Gewürzen kräftig

   
  21.12.2008
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  Spiros Koteletts

  Koteletts braten rausnehmen Kleingeschnittenes Gemüse dünsten Brühe aufgießen Kotelettes schmoren würzen

   
  13.03.2009
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  Spaghetti

  Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Butter Topf Rühren andünsten Gemüsebrühe angießen Hitze zugedeckt schmoren Tatar Schüssel Kräutersalz Eigelb nassen Händen Bällchen...

   
  04.10.2003
• Peperonata

  Pfanne Duchmesser mäßiger Hitze Olivenöl Butter schmelzen Zwiebelscheiben häufigem Rühren ungefähr Minuten schmoren weich gebräunt Streifen geschnittenen Paprikaschoten...

   
  02.12.2008
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  Schaschlikpfanne

  Fleisch Bauch Würfel x Beides Pfanne anbraten Gansbräter Flaschen Ketchup dazugießen Std Backofen Grad schmoren Zwiebeln achteln Paprika Stücke Zutaten Bräter vermengen...

   
  27.03.2009
• Kasseler Braten

  Kasseler Gussbräter mittlerer Hitze rundum anbraten Temperatur herunterschalten Zwiebel Stifteln Fleisch schmoren Immer Flüssigkeit angießen Braten Stunden butterzart

   
  15.10.2011
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  Kalbshaxen mit Kurpflaumen

  Kalbshaxe Öl rundum anbraten würzen Röstgemüse schwachem Feuer glasig dämpfen Tomatenmark Minuten schmoren Weißwein ablöschen einkochen Bratensauce dazugießen simmern...

   
  12.02.2010
• Kalorienarmer Kohltopf

  Weißkohl Streifen waschen abtropfen Pfefferbeißer % Fett dicke Scheiben Pfanne heißen Öl braten Kohl schmoren / Wasser dünsten Kartoffeln schälen kochen

   
  20.04.2009
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  Spaghetti-Soße alla Monika

  Speck Zwiebeln Knoblauch Champignons kleinschneiden Öl anbraten ebenfalls mitanbraten Gemüse Zeit schmoren Salz Pfeffer Muskatnuss Kräutern Crème fraîche unterrühren...

   
  05.01.2009
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  Rinderfilet im Gemüsebett

  fetten Speck auslassen Bräter nehmen Fleisch Salz Pfeffer würzen anbraten Schalotten anschmoren Minuten schmoren Gemüse Brühe muss Stunde geschlossenem Deckel ...

   
  01.03.2010
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  Kartoffel-Schweinerücken

  Ofen Grad heizen Kartoffeln Wasser weich kochen Braten salzen pfeffern heißem Kokosfett anbraten Minuten schmoren pellen zerdrücken Meerrettich Kräutern Eigelb verrühren ...

   
  26.12.2008
• Kalbsgeschnetzeltes

  Kalbfleisch Streifen Zwiebel würfeln restliches Gemüse hacken Pürierstab Zwiebelwürfel Butter anbraten Minuten schmoren Püriertes Liebstöckelzweig Sahne Pfeffer Salz...

   
  28.11.2008
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  Serbisches Reisfleisch

  Fleisch würfeln hohen Pfanne Öl anbraten Knoblauch zerdrücken Paprikapulver Rotwein zugedeckt milder Hitze schmoren Wasser dazugießen Topf Zwiebelwürfel Paprikastreifen...

   
  24.01.2009