Schinkenspeck Rezepte aus Bereich Schmoren

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  Rezeptname

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  Rinderrouladen nach Bayerischer Art

  Speck Würfel Pilze waschen Scheiben gewürtelfen Butterschmalz anbraten Zwiebeln schälen würfeln Gewürzen Senf / Mischung dünngeklopfte Fleisch verteilen einrollen...

   
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  Rotweinrouladen

  Eier hart kochen abschrecken pellen abkühlen Toast entrinden Stücke Schüssel Knoblauch schälen Petersilie waschen zupfen hacken gewürfelten Speck Olivenöl einTeil Salz...

   
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  Italienische Röllchen

  Pinienkerne Pfanne anrösten beiseitestellen Rest hacken ebenso Knoblauchzehen Rucola Kräuter Öl frisch geriebenen Parmesan Pesto mixen dünnen Schweineschnitzel Tomatenmark...

   
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  Herzhafte Poularde in Weinsauce mit Champignons

  Poularde waschen trocken tupfen Stücke teilen Schalotten schälen Pilze putzen Speck Streifen Geflügel Cayennepfeffer Salz würzen Mehl Butterschmalz anbraten herausnehmen ...

   
• Wirsingkohlroulladen mit Specksoße an gebratenen Nudeln

  Rouladen Speck umwickeln bestäuben zusammenbinden Lebensmittelgarn Öl Pfanne Speckwürfel anbraten Zwiebelwürfel anschwitzen Rinderbrühe angießen Minuten geschlossenen...

   
• Putenröllchen mit Pesto-Füllung

  Schnitzel Pesto bestreichen Schinkenspeck Käse belegen aufrollen Küchengarn wickeln Bratentopf anbraten Margarineflocken gelegen vorgeheizten Backofen Minuten garen...

   
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  Schweinefilet in Sahnesoße

  Fleisch dicke Stücke Schinken umwickeln Auflaufform süße Sahne Tomatenmark Fondor Salz Pfeffer scharfem Paprikapulver gießen Alufolie abdecken Stunden kalt Backofen °C...

   
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  Feiner Rindertopf

  Fleisch Würfel Schinkenspeck feine Streifen Möhren schälen würfeln Schalotten abziehen Fleischwürfel Paprikapulver bestäuben mehlieren portionsweise heißem Fett anbraten Speck...