Möhrenwürfel Rezepte aus Bereich Schmoren

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  Österlicher Lammbraten in Würzsoße

  Gemüsezwiebel abziehen Spalten Möhren schälen Würfel Gewürze Mörser elektrischen Kaffeemühle mahlen Zitrone heiß abspülen mitsamt Schale mm Lammschulter kalt trockentupfen...

   
• Mediterrane Rinderrouladen an Pestopolenta mit Cranberrie-Rotkohl

  Rouladen Zwiebeln schälen Ringe Olivenöl hellbraun anbraten nebeneinander ausbreiten Senf einstreichen Salz Pfeffer würzen unteren Hälfte Scheibe Parmaschinken belegen...

   
• Geschmorte Ingwer-Ente mit Zimtrotkraut

  Zubereitung Entenfond Zwiebel schälen zwei Hälften teilen Gemüsetopf heiß Zwiebelhälften Schnittseite anbräunen ½ Liter Wasser Gemüse grobe Stücke geschnitten Flüssigkeit Ente...