Kasseler Rezepte aus Bereich Schmoren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Kasseler Braten

  Kasseler Gussbräter mittlerer Hitze rundum anbraten Temperatur herunterschalten Zwiebel Stifteln Fleisch schmoren Immer Flüssigkeit angießen Braten Stunden butterzart

   
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  Festlicher Kasseler im Blätterteig & Rahmspitzkohl

  Blätteigplatten nebeneinander gelegt auftauen Fleisch waschen trocken tupfen Pfeffer einreiben Teig aufeinanderlegen Mehl rechteckig x ausrollen Rechteck Länge Streifen Breite...

   
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  Jörg's Kasseler an Möhren

  Backofen Grad Ober Unterhitze Umluftbackofen Gard vorheizen Zwiebeln schälen Kasseler Wasser Bräter Salz Pfefffer würzen Zugedeckt schmoren Möhren putzen mundgerechte Stücke...

   
• Kassler in Senfsahnesoße

  Kassler waschen gleichgroße Scheiben Auflaufform fetten Kasseler hineinlegen Zwiebel schälen dünne verteilen Senf Honig Mehl verrühren Sahne unterrühren Salz Pfeffer...

   
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  Pfundsgulasch

  Rindfleisch Schweinefleisch Kasseler Würfel Hackfleisch Bällchen formen Bräter Zwiebel würfeln Paprika Streifen Tomaten Saft Zigeunersoße darübergießen vermengen Grad Backofen...

   
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  Würziger Sauerkraut-Eintopf mit Cabanossi

  Kartoffeln schälen waschen Würfel Cabanossi Debreziner Wurst schmale Scheiben Keimöl hohen Topf Wurstscheiben anbraten Kartoffelwürfel mitbraten kaltes Wasser angießen Fix...

   
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  Deftige Nudelpfanne mit Brokkoli

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Brokkoli putzen waschen Röschen teilen Möhren schälen dünne Scheiben Beides / Liter Kasseler Streifen Pilze Öl Pfanne braten...

   
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  Gemüse-Porree-Auflauf

  Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten kochen Porree Pilze putzen Stücke Fleisch trocken tupfen Knochen auslösen würfeln Gurken Scheiben Öl portionsweise anbraten...

   
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  Fruchtiges Kasseler-Ragout

  Äpfel schälen entkernen Stücke Kasseler waschen trocken tupfen Würfel Lauchzwiebeln putzen Ringe Öl Pfanne Kasselerwürfel rundherum anbraten mitbraten Mehl darüberstäuben...

   
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  Kasseler in Weinsoße

  Fleisch Stunden Wein eingelegt Ofen °C schmoren Nacht abkühlen Paprikaschoten Zwiebel Lauch Champignons kleinschneiden anschwitzen Mehl abbinden Tomatenmark ablöschen...

   
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  Rotkohltopf mit Kasseler

  Fleisch waschen Kohl putzen Strunk Streifen Zwiebel schälen würfeln heißen Butterschmalz andünsten Gewürze Essig zufügen Wasser dass bedeckt Zugedeckt Minuten köcheln...

   
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  Paprika-Kasseler-Pfanne

  Paprikaschoten putzen waschen Streifen Zwiebel schälen würfeln Kasseler dicke Scheiben Öl hohen Pfanne Seite anbraten Fleisch herausnehmen heißen Bratfett braten Paprika...

   
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  Kasseler Auflauf

  Kasseler würfeln anbraten Zutaten Salzen Pfeffern Minuten °C Ofen garen

   
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  Pfundstopf

  Backofen Grad vorheizen Tomaten waschen Paprika Stücke Zwiebel schälen würfeln Speck Kasseler Zutaten Schmortopf schichten Erst Rindergulasch Schweinegulasch Zwiebeln ...