Bauchfleisch Rezepte aus Bereich Schmoren

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• Mariechens Sauerfleisch

  Schweinenacken habe mir Schlachter Knochen Fleisch Kochtopf gelegt Flüssigkeit darüber gegeben muss bedeckt Zwiebeln abgepellt hinzugegeben restlichen Zutaten ...

   
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  Gebirgsjägerlendchen

  Schweinelendchen Knoblauchsalz grobem Pfeffer Majoran würzen gerauchten Bauchspeck spiralförmig umwickeln allen Seiten anbraten °C vorgeheizten Backofen schieben garen...

   
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  Pfundstopf alla alishamaira

  Rind Schweinefleisch fließend kalten Wasser abspühlen trocken tupfen Fleisch würfeln Topf Hackfleisch Mett Salz Pfeffer grobe Brösel darüber verteilen Bauchfleisch Würfel...

   
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  Kümmelbraten

  Bauchfleisch Schopfbraten Karree Schwarte kalt abspülen Bräter unten Wasser Salz zugegeben Umluft Ober /Unterhitze °C Rohr Herd Pfanne Mörser Knollen Knoblauch mindestens...

   
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  Krautwickel

  Blätter Krautkopf vorsichtig ablösen waschen Rippen abflachen Salzwasser Minuten halbweich kochen beiseite einige hacken Hackfleisch Schüssel eingeweichten Brötchen...