Lorbeerblatt Rezepte aus Bereich Party, Marinieren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Marinierter Rinderschmorbraten "Eifeler Art"

  Zwiebeln abziehen Möhren Sellerie Knoblauch schälen würfeln Lauch putzen längs waschen Stücke Wacholderbeeren zerdrücken samt Pfefferkörner Lorbeerblatt Wein Minuten köcheln...

   
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  Würziges Knoblauch-Hähnchen

  Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

   
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  Barbecuesauce

  Tomatenketchup Worcestersauce Tabasco Essigessenz Zitronensaft Honig Kochtopf verrühren Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Lorbeerblatt Senfkörnern Pfeffer...

   
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  Eingelegte Auberginen

  Auberginen waschen abtrocknen längs geölten Grillpfanne Auberginenhälften Schnittfläche bräunen Zwiebelringe Knoblauchscheiben Lorbeerblatt Pfefferkörner Thymian Zucker...

   
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  Heringshappen, mariniert

  Heringsfiletss fließendem kaltem Wasser abspülen trocken tupfen breite Stücke Zwiebeln abziehen Scheiben Möhre putzen schälen waschen Heringsstücke Glas schichten...

   
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  Meeresfrüchtesalat

  Tintenfisch abbrausen trocken tupfen Miesmuscheln abtropfen Venusmuscheln waschen Krabbenfleisch Topf Liter Wasser Lorbeerblatt Knoblauch Zwiebeln abziehen Ringe beides...

   
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  Brühgurken

  Gurken kaltes Wasser einlegen abbürsten spülen Salz Zucker aufkochen Essig kochen Gewürze einenGurkentopf Deckel schichtweise heißen Essigsud übergießen bedeckt Teller...

   
• Marinierte Auberginen mit Pinienkernen und Rosinen

  Grill vorheizen höchste Stufe Auberginen Scheiben Olivenöl einpinseln Grillpfanne feuerfeste Form Minuten grillen anfangen schwarz fünf Marinade Schale Essig Nelken Rosinen...