Knoblauchzehe Rezepte aus Bereich Sommer, Marinieren

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Marinierter Rotbarsch

  Rotbarsch außen innen gründlich waschen trocken tupfen scharfem Messer Seiten kreuzweise / tief einritzen Marinade Knoblauchzehen abziehen Ingwer schälen Chilischoten...

   
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  Spanische Paella

  Hähnchenschenkel pfeffern salzen Öl abraten Schweineschnitzel würfeln Garnelen abspülen nacheinander anbraten Paprikasalamischeiben Streifen Gemüsezwiebel schälen feine...

   
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  Barbecuesauce

  Tomatenketchup Worcestersauce Tabasco Essigessenz Zitronensaft Honig Kochtopf verrühren Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen würfeln Lorbeerblatt Senfkörnern Pfeffer...

   
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  Brotsalat mit Tomaten und Rucola

  Backofen Grad Umluft vorheizen Brot mundgerechte Stücke Backblech Ofen Minuten rösten herausnehmen beiseite Basilikum Rucola abbrausen trocken schütteln Basilikumblättchen...

   
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  Spagettisalat à la Hannah

  Spaghetti brechen *aldente* kochen Schüssel Salatgurke Tomaten schälen würfeln Paprika Fleischwurst ebenfalls Würfel gewürfelten Zutaten umrühren Tütchen Gartenkräuter Öl...

   
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  Relish auf provenzialische Art

  Hälfte gelbe rote Paprikaschoten entstielen entkernen weißen Scheidewände Schoten waschen Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken enthäuten...

   
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  Eingelegte Oliven "provencalisch"

  Oliven abtropfen Knoblauchzehen abziehen dünne Scheiben Rosmarinzweig Thymianzweige Salbeiblättchen vorsichtig abspülen trockentupfen Knoblauchscheiben Kräuter vorbereiteten...

   
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  Salat mit Avocados und Garnelen

  Garnelen waschen trockentupfen Hälfte ausgepressten Zitronensaftes beträufeln Knoblauch schälen durchpressen Schnittlauch feine Röllchen Mayonnaise Dickmilch verrühren Salz...

   
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  Pikant marinierte Sardinen mit Zitronen & Knoblauch

  Sardinen waschen trocken tupfen innen salzen Dicht neben einander feuerfeste Form schichten Knoblauch abziehen Scheiben Petersilie schütteln hacken Hälfte Olivenöl Salz...

   
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  Orangen-Radicchio-Salat

  Brot Schinken würfeln Knoblauch schälen dünne Scheiben heißem Öl knusprig braten Herausnehmen Bratfett goldbraun rösten Orangen dass weiße Haut vollständig entfernt Filets...

   
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  Gebratener Aalspieße mit feinem Aroma à la "ilska"

  Aal lange Stücke Öl Zitronensaft Pfeffer Salz zerdrückte Knoblauchzehe verrühren Aalstücke Stunde marinieren Fischstücke abwechselnd Lorbeer Salbeiblätter Holzspieße stecken...

   
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  Kartoffelsalat mit Thunfisch & Knoblauch-Vinaigrette

  Kartoffeln waschen Salzwasser Minuten garen Vinaigrette Knoblauchzehen abziehen Größere Zehen Spalten erhitztem Olivenöl andünsten Essig Salz Pfeffer Zucker verrühren...

   
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  Kräuteressig "mild"

  Kräuter vorsichtig abspülen trocken tupfen Blättchen Stengeln zupfen hacken Knoblauchzehen abziehen durchpressen Schalotten Scheiben Zutaten sorgfältig gespülte Flasche...

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Wurstsalat mit Majoran

  Lyoner dünne Scheiben Käse Reibe raspeln Zwiebeln schälen Ringe Knoblauchzehe abziehen Schüssel ausreiben Schnittlauch Röllchen Majoranblättchen abzupfen Salz Pfeffer ...

   
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  Schnelle saure Gurken

  Salatgurken schälen entkernen eigenen Ansprüchen entsprechende Größe teilen Gewürzgurken gründlich reinigen Wünschen bleiben bitte mehrmals ringsrum anstechen Zutaten Gefäß...

   
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  Andalusische Paprikabutter

  Tomate waschen würfeln Paprikaschote entkernen Butter schaumig rühren Tomaten Paprikawürfeln Salz feingehackten Oliven zerdrückten Knoblauchzehe gehackgten Thymian...

   
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  Frisée-Salat mit Garnelen

  Friséesalat Lollo rosso putzen mundgerecht zerpflücken gründlich waschen trocken schleudern Salatschüssel Garnelen kalt abbrausen tupfen Zitronensaft beträufeln Salat Dill...

   
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  Gärtnerinnen-Salat mit Schafskäse

  Frisée Kopfsalat putzen zerteilen waschen trocken schleudern mundgerechte Stücke zupfen Radieschen Scheiben Tomaten Stielansätze Würfel Brunnenkresse schütteln Blättchen...