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Leckere & einfache Schmoren Rezepte zu Marinieren auf Kochrezepte.de

 
 

 

Schmoren Rezepte

61 Schmoren Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • lammkeule-a-la-salatfee

    Lammkeule a la Salatfee

    Fleisch groben Fett befreien durchschneiden! wichtig Marinade eindringt! Zwiebel Knoblauch Karotten schälen grobe Würfel Rosmarinzweige waschen trockentupfen kleinere...

     
  • rindersparerips

    Rindersparerips

    Topf l Wasser Räuchersalz Kochen Rinderrippe hineinlegen Stunden Marinade Knobauch Paprika Sojasosse Balsamico Senf Tomatenmark Honig Ketchup Masse pürieren wegschütten...

     
  • sauerbraten

    Sauerbraten

    Fleisch Gefäß Gemüse kleinschneiden Gewürzen Wein Wasser Topf kochen kochendheiße Beize gießen allen Seiten berührt Abkühlen mindestens Std Während Zeit mehrmals Speck...

     
  • stallhasenruecken-hubertus

    Stallhasenrücken Hubertus

    Buttermilch Senf Rotwein Lorbeerblatt Wacholderbeeren Nelken Möhre Zwiebel Marinade Stallhasenrücken Tage einlegen Fleisch nehmen abspülen Pfeffer Salz würzen Suppengemüse...

     
  • saechsischer-sauerbraten-mit-kloessen

    Sächsischer Sauerbraten mit Klößen

    Essig Gewürze aufkochen Fleisch waschen Buttermilch übergießen Zugedeckt Kühlschrank Tage marinieren öfters trockentupfen würzen Marinade aufheben Bräter heißen Öl rundherum...

     
  • baby-banane-in-honig-karamel

    Baby-Banane in Honig Karamel

    Sesam Pfanne Fett goldgelb rösten Teller schütten dunkel beiseite Bananen schälen Länge Honig ausgepressten Limettensaft Bananenhälften Minuten schmoren Herausnehmen ...

     
  • poularde-einmal-fruchtig

    Poularde einmal fruchtig

    Poularde abbrausen trocken tupfen Teile zerlegen Zwiebeln schälen achteln Knoblauch abziehen Scheiben Rosmarin schütteln Nektarinen Steine Fruchtfleisch Spalten Öl...

     
  • wuerzige-barsche-mit-paprika-apfel-gemuese

    Würzige Barsche mit Paprika-Apfel-Gemüse

    entschuppten abgezogenen Barsche säubern kalt spülen Zitronensaft innen außen benetzen Gemüse Apfel schälen entkernen würfeln Zwiebeln Scheiben Schnittlauch Röllchen...

     
  • raffiniertes-kaninchen-in-senfsauce

    Raffiniertes Kaninchen in Senfsauce

    Kaninchen waschen trocken tupfen größere Stücke zerteilen Senf bestreichen Schalotten schälen Möhren Scheiben Bohnen putzen Streifen Kartoffeln Fleisch heißen Öl Seite...

     
  • kaninchenkeulen-geschmort

    Kaninchenkeulen, geschmort

    Marinieren Kaninchenkeulen kalt abbrausen trockentupfen Häuten Sehnen befreien Rundum Pfeffer einreiben flache Form Sojasauce beträufeln Minuten ruhen Tomaten kreuzweise...

     
  • fraenkisches-haehnchen

    Fränkisches Hähnchen

    Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kleinere Stücke zerteilen waschen trocken tupfen Bräter heißen Öl rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer getrockneten Kräutern würzen Wein...

     
  • boeuf-bourgignon-rindergulasch

    Boeuf Bourgignon (Rindergulasch)

    Rindergulasch Topf Olivenöl beträufeln Scheiben geschnittenen Gelben Rübe Kräuterstrauß Kräuter Provence geschälten halbierten Knoblauchzehe Rosmarin frisch gemahlenen Pfeffer...

     
  • feurige-geschmorte-schnitzel-a-la-klaus-dieter-1

    Feurige geschmorte Schnitzel à la klaus_dieter_1

    Fleisch gefettete Auflaufform Pilze Scheiben Zwiebel Ringe Beides verteilen Flüssigkeiten Basilikum Marinade rühren Stunden Kühlschrank durchziehen Form Alufolie abdecken E...

     
  • wuerziges-knoblauch-haehnchen

    Würziges Knoblauch-Hähnchen

    Hähnchen abspülen trocken tupfen Innen außen Salz Pfeffer würzen Kräutersträußchen Petersilie Thymian Zitronenschale Lorbeerblatt Bauchhöhle Hähnchens stecken übrigen Kräuter...

     
  • mariniertes-haehnchenfleisch-mit-mediterran-pikanter-note

    Mariniertes Hähnchenfleisch mit mediterran-pikanter Note

    Vortag Knoblauch abziehen pürieren Mus Oregano Salz Pfeffer Olivenöl Rotweinessig Trockenpflaumen Oliven Kapern Kapernmarinade Lorbeerblättern verrühren Hähnchen abbrausen...

     
  • ofen-kotelett-in-malzbiersosse

    Ofen-Kotelett in Malzbiersoße

    Zwiebeln schälen würfeln Möhren waschen Scheiben Koteletts trocken tupfen würzen Mehl abklopfen Öl Bräter Pfanne Seite Minuten braten herausnehmen Lorbeer Salz Pfeffer ...

     
  • sauerbraten

    Sauerbraten

    Ofen Grad vorheizen Bratenstück trockentupfen kräftig salzen pfeffern heißem Butterschmalz rundum goldbraun anbraten Zwiebel Möhren Sellerie schälen würfeln mitbraten Minuten...

     
  • geschnetzeltes-mit-pilzen

    Geschnetzeltes mit Pilzen

    Pilze abtropfen Zwiebeln schälen Scheiben Schnitzel waschen trocken tupfen dicke Streifen Auflaufform Bräter Sahne Chili Sauce Salz Cayennepfeffer verrühren darüber gießen...

     
  • puten-sauerbraten

    Puten-Sauerbraten

    Suppengrün putzen schälen waschen / Liter Wasser Essig Gewürze Minuten kochen abkühlen Fleisch Küchengarn Form Marinade Zugedeckt besten Nacht Zwiebeln Spalten trocken...

     
  • sauerbraten-mit-nelken-und-zimt-herzhafte-gewuerzkueche

    Sauerbraten mit Nelken und Zimt - Herzhafte Gewürzküche

    Suppengrün putzen schälen waschen chneiden Essig Waser Gewürzen Topf aufkochen vollständig abkühlen Fleisch trocken tupfen Gemüse Marinade Zugedeckt Tage Kühllschrank heben...

     
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