Rotkohl Rezepte aus Bereich Marinieren

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• Rotkohl

  Rotkohl waschen äußeren Blätter dünne Streifen Schüssel Zucker Rotwein Apfelsaft Essig marinieren besten beschwerten Deckel Nacht folgenden Tag Sieb schütten Marinade...

   
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  Hase nach russischer Art

  Hasen waschen trockentupfen acht Teile teilen Möhren Sellerie Zwiebln Poree putzen kleinschneiden Hasenteilen Lorbeerblättern Nelken Essig Rotwein / Wasser Stunden marinieren...

   
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  Blaukrautsalat mit Meerrettich

  Blaukraut putzen reiben raspeln hobeln Zitronensaft beträufeln Zwiebel Schnittlauch Äpfel schälen Joghurt Remoulade Mayonnaise Meerrettich zusammenmischen allen Zutaten...

   
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  Rotkohlsalat mit Erdnüssen und Apfelstückchen

  Kohl putzen Strunk hobeln Salz Geschmack untermischen verkneten Minuten immer durchkneten Apfel schälen Kerngehäuse Apfelviertel Stücke Zitronen Orangensaft Öl Kümmel...

   
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  Rotkohl-Salat mit Putenwürfeln

  Rotkohl putzen Strunk feine Streifen hobeln Salzen kräftig durchkneten Minuten ruhen Sieb abtropfen Pflaumen Scheiben Saft aufkochen abkühlen Nüsse hacken Fettzugabe rösten...

   
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  Fleischspießchen & knackiger Rotkohlsalat

  Rotkohl äußeren Blätter Strunk feine Streifen hobeln Essig Salz Pfeffer Zucker würzen Öl darunter schlagen Vinaigrette durchkneten Minuten Fleisch Würfel Zwiebel Spalten...