Cocktail Rezepte aus Bereich Marinieren

• Bild
  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• 
  Cocktail-Spargel für das Festbüffet

  Teig Ei Wasser Weißwein Rührschüssel verrühren Mehl Stärkemehl sieben Schneebesen unterrühren Salz Cayennepfeffer würzen mindestens Minuten quellen Cocktailsoße Créme...

   
• 
  Spagettisalat à la Hannah

  Spaghetti brechen *aldente* kochen Schüssel Salatgurke Tomaten schälen würfeln Paprika Fleischwurst ebenfalls Würfel gewürfelten Zutaten umrühren Tütchen Gartenkräuter Öl...

   
• 
  Leichter Fruchtcocktail

  frisch gepressten Saft Orangen Grapefruits Ananassaft Ahornsirup Krug verrühren Abdecken kühlstellen restliche Grapefruit schälen filetieren Stücke Gläser verteilen...

   
• 
  Rote-Bete-Cocktail

  Chiccorée putzen Strunk keilförmig herausschneiden waschen untere abschneiden Streifen Rest entblättern Tellern kranzförmig Blüte Rote Bete schälen raspeln Apfel rob Salat...

   
• 
  Spargel-Radicchio-Cocktail

  Spargel lange Stücke Zwiebel abziehen dünne Scheiben Champignons abreiben Radicchio Wurzelenden abschneiden welken Blätter auseinanderpflücken größere teilen gründlich...

   
• 
  Vorspeise "Shrimps-Cocktail"

  Salat putzen waschen abtropfen Einige Blätter Garnieren übrige feine Streifen Tomaten Spalten Lauchzwiebeln feinen Ringe Dill Zitrone heiß trocken tupfen Schale abreiben...

   
• 
  Würziger Blumenkohlsalat

  Blumenkohl putzen Röschen teilen Strunk Streifen Blumenkohlröschen Strunkstreifen gründlich waschen Salzwasser Minuten kochen abgießen kaltes Wasser Sieb abtropfen abkühlen...

   
• 
  Muschel-Cocktail

  Esslöffel Orangensaft Cognac Muscheln träufeln Sahnemeerrettich saure Sahne restlichen verrühren Dressing Salz Pfeffer Salat putzen waschen Cocktailschalen verteilen...

   
• 
  Matjes-Cocktail

  Frischkäse Preiselbeeren vermengen gewaschenen entkernten Apfel Gurken feine Scheiben Matjesfilets abspülen trocknen tupfen schmale Streifen Matjes Preiselbeer heben...

   
• 
  Marinierter Käse

  Käse Würfel Beutelinhalt Salatkrönung Wasser Olivenöl verrühren Käsewürfel Minuten marinieren Schalotten Knoblauch schälen hacken Tomaten waschen Restliches Pfanne Zucker...

   
• 
  Paprika-Lassi-Drink

  Knoblauch schälen hacken Paprika abtropfen Salz Pfeffer Tabasco Mixer pürieren Joghurt unterziehen Longdrinkgläser Gläser gekühltem Mineralwasser Basilikum abzupfen Streifen...

   
• 
  Senfgemüse

  Zwiebeln abziehen Gurke waschen entkernen quer breite Streifen Blumenkohl putzen Röschen teilen Tomaten mehrmals einstechen Essig Wasser Zucker Pfefferkörner Lorbeerblätter...

   
• 
  Rucola mit Parmesan

  Pinienkerne beschichteten Pfanne rösten Rucola Tomaten gehobelten Parmesan Platte anrichten Marinade zuzüglich Salz Pfeffer übergiessen