Basilikumblättchen Rezepte aus Bereich Marinieren

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  Blumenkohl in Grünkernhülle & Tomaten-Vinaigrette

  Blumenkohl kochendem Salzwasser Minuten vorgaren Abtropfen abkühlen Grünkernschrot / Liter kaltem Wasser verrühren mittlerer Hitze ausquellen Pilze Scheiben hobeln...

   
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  Antipasti-Buffet: Insalata Caprese (Tomate, Mozzarella und Basilikum)

  Tomaten waschen Scheiben Basilikum trockenschütteln Blättchen abzupfen Mozzarella abtropfen Tomatenscheiben dachziegelartig abwechselnd Platte anrichten Basilikumblättchen...

   
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  Salat "mit Garnelen"

  Garnelen Basilikum waschen trockentupfen Basilikumblättchen hacken Knoblauch abziehen Öl Pfanne Minuten andünsten Salat putzen mundgerechte Stücke zupfen Tomaten...

   
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  Brotsalat mit Tomaten und Rucola

  Backofen Grad Umluft vorheizen Brot mundgerechte Stücke Backblech Ofen Minuten rösten herausnehmen beiseite Basilikum Rucola abbrausen trocken schütteln Basilikumblättchen...

   
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  Kalbfleisch "mariniert"

  Kalbfleisch kalt abspülen trockentupfen Suppengemüse putzen waschen Wasser Kochen Fleisch Pfefferkörner aufkochen abschäumen schwacher Hitze Stunde herausnehmen abkühlen...

   
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  Kartoffelsalat mit Pesto

  Kartoffeln kochendem Wasser Minuten garen pellen dünne Scheiben Zwiebel Spalten Esslöffel Öl Zwiebeln andünsten Brühe ablöschen Salz Pfeffer Essig zufügen Marinade gießen ...

   
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  Italienischer Ostersalat

  Salat kalt abbrausen trockenschütteln mundgerechte Stücke zupfen Staudensellerie Tomaten waschen Sellerie feine Scheiben Möhren schälen Sparschäler längs Streifen Mozzarella...

   
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  Knusprige Ciabatta-Cordon-bleu

  Basilikum Salbei waschen trockentupfen Blätter Stielen zupfen Basilikumblättchen feine Streifen Brotenden abschneiden anderweitig verwenden restliche Weißbrot dicke Scheiben...

   
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  Kartoffel-Salami-Spieße & Tomate-Mozzarella für das Party-Büfett

  Kartoffeln waschen Minuten garen Kalt abschrecken pellen Mozzarella abtropfen Basilikum Blätter abzupfen übrige hacken Tomaten Schnittseiten Essig beträufeln Salz Pfeffer...

   
• Terrine von gegrilltem Gemüse

  geviertelten Paprikaschoten Hautseite oben vorgeheizten Grill Haut schwarz Zugedeckt abkühlen häuten Auberginen Zucchinischeiben separat Backbleche Öl einpinseln Grillen...

   
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  Toskanische Antipasti

  Sardellenbelag Chilischoten putzen abbrausen hacken Knoblauchzehen abziehen Beides Sardellen Öl Esslöffel Olivenöl gehackte Petersilie Stunden kühlen Leberpaste...

   
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  Italienischer Orangensalat

  Orangen scharfen Messer schälen weiße Haut vollständig dünne Scheiben Saft auffangen Datteln entsteinen Zwiebel feine Ringe Platte dekorativ anrichten Zwiebeln...

   
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  Paprikasalat mit Thunfisch

  Backofen Grad vorheizen Paprikaschoten rot gelb jeweils längs Stielansätze Trennwände einschließlich weißen Kerne herausschneiden Paprika waschen Streifen Antihaftpfanne Öl...