Kabeljau Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Sardischer Fischauflauf

  Backofen vorheizen Zucchini Aubergine putzen waschen Scheiben Tomaten Blütenansatz Gemüse dachziegelartig Auflaufform schichten Brassefilet trocken tupfen breite Streifen ...

   
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  Portugiesischer Stockfisch mit Kartoffeln

  Bacalhau getrockneten Kabeljau handliche Stücke Stunden Wasser mal erneuern einweichen frischem Minuten kochen Abgießen abkühlen Häuten entgräten mundgerechte teilen...

   
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  Kabeljau-Tomaten-Auflauf

  Fischfilets fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Zitronensaft beträufeln Pfeffer Salz würzen gefettete Auflaufform nebeneinander hineinlegen Tomaten enthäuten...

   
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  Paprika-Fisch-Auflauf

  Backofen vorheizen E Herd / Umluft / Gas Stufe Paprika putzen waschen grobe Stücke Zwiebel schälen würfeln Beides heißen Öl öfteren Minuten braten Salz Pfeffer Thymian würzen...

   
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  Fischauflauf „Nicoise“

  Fischstücke Zitronensaft beträufeln Kartoffeln kochen schälen Scheiben Champignons Paprika Öl dünsten würzen Brühe angießen aufkochen Sauerrahm Speisestärke verrühren Fisch...

   
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  Portugisischer Fischauflauf à la "ilska"

  Fisch kalt abbrausen trockentupfen Stücke Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten vorkochen Gemüse putzen Lauch Ringe Frühlingszwiebeln Möhre Stifte Schalotten...

   
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  Lachsauflauf

  Sauce Zwiebeln Möhren hacken Olivenöl anbraten salzen pfeffern Petersilie Sahne geriebenen Käse Senf gehackte verrühren Kartoffeln würfeln Minuten kochen Eier ebenfalls ...

   
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  Kabeljau-Auflauf

  Kartoffeln Schale garen Lauch putzen gründlich waschen cm breite Ringe Butter Topf mittlerer Hitze anbraten Mehl stäuben anschwitzen Milch unterrühren aufkochen Salz...

   
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  Kabeljau-Auflauf

  Gewaschene Fischfilets Zitronensaft beträufeln pfeffern Portionsstücke teilen Zwiebelwürfel heißem Fett glasig andünsten Zucchini ungeschält Scheiben Zwiebeln Brühe angießen...

   
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  Fischragout Teutoburger Art

  Fischfilets Lachs Seelachs Rotbarsch Kabeljau kaltem Wasser abbrausen Küchekrepp trocken tupfen mundgerechte Stücke Kartoffeln schälen waschen Salzwasser Minuten vorkochen...