Butterschmalz Rezepte aus Bereich Auflauf

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Makkaronipastete

  Makkaroni Salzwasser bißfest kochen herausnehmen abschrecken abtropfen Butterschmalz Topf Fleisch scharf anbraten Tomatenmark unterrühren Creme fraiche verfeinern lange ...

   
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  Lamm-Linsen-Auflauf

  Fleisch Würfel Pfanne heißem Butterschmalz scharf anbraten salzen pfeffern Wein angießen Minuten köcheln Frühlingszwiebeln putzen waschen breite Ringe Linsen Rosmarin Nadeln...

   
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  Sauerkaut-Auflauf

  Reis Salzwasser Minuten garen abgießen Zwiebel abziehen hacken Fleisch trocken tupfen würfeln heißen Butterschmalz anbraten herausnehmen Zwiebeln Bratfett Wasser angießen ...

   
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  Hähnchenbrust mit Käsesauce und Wirsing à la Oma Christa

  Hühnerbasis offenen Topf starker Hitze Hälfte einkochen Sahne dazugießen aufkochen Saucenbindemittel unterrühren Schmelzkäse Sauce auflösen Salz Pfeffer würzen Beiseite...

   
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  Lamm-Linsen-Auflauf zum Osterfest

  Fleisch Würfel Pfanne heißem Butterschmalz scharf anbraten salzen pfeffern Wein angießen Minuten köcheln + Frühlingszwiebeln putzen waschen breite Ringe Linsen Rosmarin Nadeln...

   
• Spätzle-Kartoffelauflauf

  Mehl Eier Salz lauwarmes Wasser geschmeidigen Teig verarbeiten solange schlagen Blasen wirft Topf kräftigen Prise Kochen Spätzlesieb Spätzlepresse kochende schaben Sobald...

   
• Spätzleauflauf

  Mehl Schüssel sieben lauwarmes Wasser Salz Ei lange schlagen Teig schwer reißend Löffel dick Spätzlepresse Spatzenhobel Salzwasser hineinreiben aufkochen Spätzle oben steigen...

   
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  Spinat-Lasagne

  Spinat putzen gründlich waschen Salzwasser Minuten blanchieren kalt abschrecken ausdrücken Zwiebeln schälen würfeln Tomaten Knoblauch durchpressen Fett andünsten Mehl...

   
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  Schwarzwälder Kirsch-Lasagne

  Eier Eigelb Backpulver Milch Salz verrühren quellen Butterschmalz Pfannkuchen backen Sahne Vanillepuddingpulver Zucker vermengen Kirschen abtropfen Saft auffangen Rote...

   
• Harzer-Käse-Gratin

  Hackfleisch Speck Ei Schlagsahne Gewürze Semmelbrösel größere Fleischbällchen formen geschlossenen Topf Butter Thymian geringer Hitze Minuten anbraten Kartoffeln Zucchini...

   
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  Ofenkartoffeln mit schnellem Chili

  Ofen Grad vorheizen Kartoffeln waschen abbürsten Alufolie wickeln Backblech Ofenrost mittleren Schiene Minuten backen Zwiebel schälen würfeln Butterschmalz Pfanne Zwiebeln...

   
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  Lamm-Nüsschen mit Weinlauch und Kartoffelgratin

  Backofen °C Gas Stufe vorheizen Kartoffeln schälen dünne Scheiben flache Auflaufform ausbuttern Kartoffelscheiben salzen Form schichten fest zusammendrücken Milch...

   
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  Filet mit Pfefferkruste

  Pfefferkörner zerstoßen Filet eindrücken Butterschmalz Bräter rundherum anbraten Backofen °C Minuten garen Gratin flache Auflaufform Butter bestreichen Kartoffeln schälen...

   
• Hackfleischkuchen mit Zwiebel

  AUßERDEM Salz Pfeffer Mühle Prise Muskat Cayennepfeffer heiße Milch Wasser Brötchen weichen abgießen ausdrücken Hackfleisch vermengen Kümmel Majoran u Zitronenschale würzen...

   
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  Senatoren-Topf aus dem Ofen mit Schweinefleisch und Bratkartoffeln

  Kartoffeln waschen zugedeckt Minuten kochen Abschrecken schälen auskühlen Fleisch trockentupfen würfeln Möhren Zwiebeln längs dicke Scheiben Zwiebel Butterschmalz ...

   
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  Bratkartoffel-Hackfleisch-Auflauf

  Kartoffeln kochen abkühlen pellen Scheiben beschichteten Pfanne Butterschmalz Kartoffelnscheiben anbraten frisch gemahlenem Pfeffer Salz würzen Zwiebeln Knoblauch würfeln Öl ...

   
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  Ravioli-Auflauf

  Hackfleisch gewürfelten Zwiebeln Salz Pfeffer eingeweichtem ausgedrücktem Toastbrot verkneten flache Plätzchen formen Butterschmalz Seiten Minuten braten Ravioli...

   
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  Schnitzel-Auflauf mit Eier-Safran-Kruste

  Backofen Umluft vorheizen Schnitzel abbrausen trocken tupfen Streifen Salz Pfeffer Paprika würzen Butterschmalz braten Staudensellerie putzen waschen Stücke Petersilie ...

   
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  Kartoffel-Hackfleischauflauf mit Weißkohl

  Weißkohl putzen Strunk herausschneiden Blätter ablösen Salzwasser Topf Weißkohlblätter blanchieren herausnehmen abtropfen Kartoffeln Schale abkochen pellen Scheiben...

   
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  Festtagsauflauf mit Spargel

  Spargel schälen Enden kürzen Salzwasser Prise Zucker bissfest garen abtropfen Kochsud auffangen Nackenbraten rouladendicke Scheiben Salz Pfeffer würzen Bratenscheibe...