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Rezepte zu Indien, Dünsten

49 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • indische-linsensuppe

    Indische Linsensuppe

    Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

     
  • gefluegel-curry

    Geflügel-Curry

    Putenbrust waschen Küchenpapier trocken tupfen Fleisch Länge / dicke lange Streifen gelber Currypaste Sojasauce gestellt Minuten marinieren Zwiebel schälen feine Würfel...

     
  • gelber-reis-nasi-kuning

    Gelber Reis, Nasi Kuning

    Reis abbrausen Wasser klar abtropfen Gelbwurzpulver Salzwasser Topf schließendem Deckel Zitronengras grobe Stücke Zimt starker Hitze Kochen Sobald kocht reduzieren ...

     
  • karotten-ingwer-suppe

    Karotten-Ingwer-Suppe

    Karotten Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen ebenfalls Strunk Hälfte Puderzuckers Topf karamellisieren Gemüse Rühren dünsten Brühe ablöschen Minuten köcheln Deckel Ingwer...

     
  • wuerziges-indonesisches-hackfleisch

    Würziges indonesisches Hackfleisch

    Basmati Reis Packungsanweisung zubereiten Zwischenzeit Öl Pfanne Hackfleisch anbraten Zwiebel Knoblauchzehe abziehen Würfel Knoblauch hacken Karotten schälen waschen Stifte...

     
  • indisches-putenbrustfilet-mit-sesamkruste

    Indisches Putenbrustfilet mit Sesamkruste

    Vortag Putenbrustfilet abbrausen trockentupfen Ingwer Sojasauce Saft Schale Limette Aprikosenkonfitüre Sesamsaat verrühren Fleisch bestreichen Nacht nächsten Tag Backofen...

     
  • orientalischer-reissalat

    Orientalischer Reissalat

    Langkornreis kochendem Salzwasser Minuten ausquellen garen Reis Sieb kaltem Wasser übergießen abtropfen Huhn Haut Knochen befreien Stücke Champignons Äpfel schälen entkernen...

     
  • wuerzige-gemuesepfanne-mit-tofu-exotische-art

    Würzige Gemüsepfanne mit Tofu - exotische Art

    Tofu abtropfen würfeln Sojasauce Reiswein Sesamöl verrühren Minuten marinieren Gemüse waschen putzen Lauch breite Stücke Brokkoli Röschen zerteilen Bleichsellerie feine...

     
  • rotes-linsencurry

    Rotes Linsencurry

    Öl heiß Zwiebel reiben andünsten Sellerieknolle putzen Würfel mitdünsten Linsen Bouillon ablöschen fast dauert lange! Apfelwürfel zufügen Currypulver Schluss Kaffeerahm

     
  • orientalischer-fruechtereis

    Orientalischer Früchtereis

    Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Rapsöl Minuten glasig dünsten Reis Wasser gießen aufkochen Fleischsuppe einrühren Packungsaufschrift garen Trockenfrüchte Zimtpulver ...

     
  • indisches-lammfleisch-und-safranreis

    Indisches Lammfleisch & Safranreis

    Safranfäden heißem Wasser begießen beiseite Reis Salzwasser Minuten kochen Sieb schütten abtropfen Butterschmalz Pfanne heiß Nüsse hellbraun rösten Schale Ingwerwurzel...

     
  • edle-seelachs-blaetterteigkissen-mit-exotischer-sauce

    Edle Seelachs-Blätterteigkissen mit exotischer Sauce

    Ofen Grad vorheizen Blätterteig auftauen eingefetteten Blech Minuten backen Tee kochendem Wasser aufbrühen abseihen Fisch Stücke teilen Gemüse putzen feine Streifen Scheiben...

     
  • granatapfelchutney

    Granatapfelchutney

    Kerne Granatapfel Apfel schälen würfeln Senf Fenchelsamen zermörsern Ingwerscheibe Samen Ingwer Sesamöl anrösten Granatapfelkerne Apfelstücke / Berberitzenbeeren Chilipulver...

     
  • pikantes-indisches-gemuesecurry

    Pikantes indisches Gemüsecurry

    Paste Zwiebel würfeln Öl andünsten Chilis entkernen Kokosraspel Koriander Nelken Pfeffer Zimt zufügen Minuten schmoren Wasser zugießen Universalzerkleinerer pürieren Übrige ...

     
  • kokos-curry-suppe

    Kokos-Curry-Suppe

    Schalotten Knoblauch abziehen würfeln Butter glasig dünsten Curry Kokosraspeln unterrühren Brühe Kokosmilch ablöschen aufkochen Minuten köcheln Sahne steif schlagen Sekt...

     
  • wuerziges-kaninchen-mit-safran-und-rosinen

    Würziges Kaninchen mit Safran & Rosinen

    Kaninchen Portionsstücke teilen abbrausen trocken tupfen Salz Cayennepfeffer einreiben Backofen Grad vorheizen Zwiebeln abziehen Ringe Öl Bräter Fleischstücke allen Seiten...

     
  • kabeljau-mit-safranreis

    Kabeljau mit Safranreis

    Brühe Safran aufkochen Reis Minuten garen Fischfilet abbrausen abtupfen Zwiebel Knoblauch abziehen würfeln heißem Öl anschwitzen Tomaten Rühren köcheln Salz Pfeffer...

     
  • haehnchenbrust-mit-curry-bananen

    Hähnchenbrust mit Curry-Bananen

    Zitrone warmen Wasser waschen abtrocknen Schale dünn abreiben beiseite auspressen Hähnchenbrustfilets flaches Gefäß Zitronensaft beträufeln Salz Pfeffer würzen Rosmarin...

     
  • gefuellte-teigtaschen-samosa

    Gefüllte Teigtaschen - Samosa

    Zunächst Teig Dinkel Weizen möglichst mahlen Schüssel Wasser Öl Kurkuma Salz glatten geschmeidigen kneten zugedeckt Minuten ruhen Zwischenzeit Füllung Kartoffeln schälen...

     
  • schnelles-putencurry-indisch

    Schnelles Putencurry INDISCH

    Putenbrustfilet abspülen trockentupfen Streifen Geflügelwürze bestreuen vorgeheizten Backofen Grad anbraten Asiatische Gemüsemischung andünsten Orangensaft ablöschen milder...

     
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