Ingwer Rezepte aus Bereich Indien, Pfannengericht

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Hähnchen-Curry

  Hähnchenbrustfilets à abbrausen trocken tupfen Würfel Öl Pfanne Fleisch rundherum Minuten braten Herausnehmen Küchenpapier abtropfen Zwiebel abziehen Butter Topf zerlassen...

   
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  Hähnchen in Tomatensauce

  Zwiebeln schälen Wasser Küchenmaschine pürieren Schüssel gießen Tomaten Hähnchenfleisch Würfel Knoblauch Ingwer hacken Öl Pfanne Wok stark goldbraun braten herausheben warm...

   
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  Hühnchen in Buttersoße Indische Art

  Butter Öl Pfanne Zwiebelwürfel goldbraun dünsten Hitze reduzieren Ingwer reiben Masala gemahlenen Koriander Chilipulver Kreuzkümmel Knoblauch Salz Kardamom Pfeffer vermengen...

   
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  Fruchtiges Kokos-Curry mit Hähnchen

  Einlegen Hähnchenfleisches Vortag Fleisch waschen abtrocknen Würfel Ingwer schälen Paste reiben abdeckbaren Schüssel Sud Currypaste Senf Paprikapulver Honig Currypulver Salz...

   
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  Putenbrust "Indische Art"

  Putenbrustfilet fließendem kaltem Wasser abspülen trockentupfen Stücke Zwiebel abziehen feine Würfel Fleischstücke erhitzten Öl kräftig anbraten Zwiebelwürfel mitbraten...

   
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  Hähnchenbrustcurry

  Hähnchenbrustfiletstreifen heißem Olivenöl kross anbraten herausnehmen Geviertelte Pilze Scheiben geschnittene Lauchzwiebeln Streifen Paprikaschoten gleichen Pfanne ...

   
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  Blumenkohl-Curry

  Fleisch lange Streifen Blumenkohl Röschen zerteilen Ingwer würfeln Chilischote Längs aufschneiden entkernen hacken Knoblauch schälen ebenfalls Butterschmalz Topf Koriander...

   
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  Indisches Curryjoghurthähnchen

  Zwiebel hacken Öl anbraten Knoblauch Hähnchen würfeln braun Ingwer reiben Marsala Zugedeckt köcheln Bedarf Wasser angießen Herd nehmen abkühlen Joghurt unterrühren gehackte...

   
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  Hähnchen Kerala

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer hacken Hälfte Öls goldgelb braten Kümmel Koriander Bockhornkleesamen Pfeffer Essig Salz Mixer purieren Kardamomkapseln aufbrechen Samen Kurkuma...

   
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  Kukul Mas Hodi mit Mango-Chutney

  Mango schälen Würfel Knoblauchzehen würfeln Knoblauch geriebenen Ingwer Zucker Topf geringer Hitze Rühren erwärmen geschmolzen Essig ablöschen Chutney Flamme ständigem ...

   
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  Lachs mit Sojasauce

  Lachsfilets à waschen trocken tupfen Sojasauce Öl Zitronensaft schale verrühren Ingwer schälen würfeln mindestens Minuten einlegen mehrfach Lachs Marinade nehmen Grill...

   
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  Lachsfilet mit Aprikosen-Gurken-Couscous

  Ingwer Öl Hälfte Zitronensaftes Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronen beträufeln Couscous kochendem Wasser übergießen Minuten quellen Getrocknete Aprikosen hacken Gurke...

   
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  Indische Reispfanne

  Reis Topf doppelte Menge Wasser dass Salz quellen Zwischenzeit Karotten schälen Scheiben Brokkoli putzen waschen Strunk abschneiden würfeln Röschen zerteilen...

   
• Indisches Hähnchencurry mit Ananas und Kokos

  Öl Gewürzen gedrücktem Knoblauch gehacktem Ingwer paar Tropfen Zitrone Marinade gewürfelten Hähnchenstücke mindestens Stunde Gemüse anbraten Fleisch Kokosmilch Hühnerbrühe...

   
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
• Indisches Mandelhuhn

  Hähnchenkeulen à Gelenk teilen Knoblauch Zwiebeln dünne Scheiben Ingwer dünn schälen hacken Öl Bräter Pfanne Hähnchenteile rundherum knusprig braun anbraten Kräftig Salz...

   
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  Rindfleischcurry in Kokosmilchsauce

  Currypulver Schüssel Wasser Paste angerührt Gemüse hacken Öl Topf Tomaten Minuten weich dünsten Empfohlene Reihenfolge Zwiebeln Chili Ingwer zuletzt Knoblauch Currypaste...

   
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  Lammcurry (Gosht Kari)

  Lammfleisch waschen würfeln Zwiebeln abziehen salzen pfeffern heißen Keimöl anbraten Fleisch herausnehmen Bratfett ständigem Rühren braun braten Gehackten Ingwer Curry...

   
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  Hähnchen "Stir-Fry"

  Hähnchenbrust Knochen Haut waschen trocken tupfen dünne Streifen Knoblauch Zwiebel abziehen zerdrücken Ringe frisch geriebenem Ingwer Esslöffeln Sojasauce Speisestärke...

   
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  Indisches Gulasch

  Schweinegulasch heißen Keimöl rundherum anbraten Curry Geschmack bestäuben umrühren Wasser dazugießen aufkochen Fixprodukt Paprika Gulasch Zigeuner Art einrühren zugedeckt...