Mango Rezepte aus Bereich Indien

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  Rezeptname

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  Mango-Kokos-Huhn mit Korianderpesto

  Ingwer Knoblauch schälen würfeln Chili längs aufschneiden Kerne herauskratzen hacken Hähnchenfilets waschen trockentupfen Butterschmalz Minuten rundherum braten Hähnchen...

   
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  Kartoffelcurry

  Kartoffeln Ingwer schälen Knollen waschen würfeln Mangos entsteinen Spalten Chilis entkernen Streifen Öl andünsten Curry aufstreuen Brühe angießen Salz Pfeffer würzen...

   
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  Reissalat mit Mango

  Reis Packungsanweisung schwacher Hitze bissfest garen abkühlen Mango schälen Fruchtfleisch Stein Tomate waschen abtrocknen Stielansatz Würfel Schinken Streifen...

   
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  Indische Mayonnaise

  Äpfel schälen entkernen Haushaltsreibe reiben Zitronensaft beträufeln Mayonnaise Joghurt Mango Chutney Curry Ingwer verrühren Apfelraspeln Salz Pfeffer würzen

   
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  Curry-Geschnetzeltes süß-sauer

  Putenfleisch Streifen Zwiebeln feine Würfel Knoblauch Knoblauchpresse Lauchzwiebeln putzen Ringe Ananas Mandarinen Sieb abtropfen Saft auffangen beschichteten Pfanne Öl...

   
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  Indisches Huhn à la klaus_dieter_1

  Hähnchenbrustfilet breite Streifen Schüssel Ingwerpulver Paprikapulver Currypulver Cayennepfeffer Mehl Hähnchenstreifen beschichteten Pfanne Butter Fleisch Minuten anbraten...

   
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  Tandoori-Auflauf

  Putenfleisch kalt abbrausen trockentupfen x Stücke Zucchini putzen dicke Scheiben Backofen °C vorheizen Tandoori Paste Joghurt verrühren Fleisch Auflaufform Ofen garen...

   
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  Mango-Chutney nach indischer Art

  Mango waschen Fruchtfleisch Stein schälen würfeln abwiegen Zwiebeln abziehen Äpfel entkernen Knoblauch hacken Weißweinessig Apfelsaft abmessen Öl Topf andünsten Zucker ...

   
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  Scharfes Schweinefleischcurry mit Mango

  Porreestange längs Chilischote entkernen hacken Knoblauchzehen feine Würfel Mangofruchtfleisch Stein Fruchtfleisch würfeln Schweinefilets dünne Scheiben Basmatireis kochendem...

   
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  Marinierte Tandoori-Garnelen

  Marinade Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken Ingwer schälen Scheiben Zwiebel Stabmixer pürieren Chilischoten entkernen wegen Schärfe Küchenhandschuhen arbeiten...

   
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  Mango-Kokos-Huhn mit Korianderpesto

  Ingwer Knoblauch schälen würfeln Chili längst aufschneiden Kerne herauskratzen hacken Hähnchenfilet waschen trocken tupfen Butterschmalz Minuten rundherum braten Hähnchen...

   
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  Aachari Aaloo

  Öl Pfanne ständigem Rühren Zwiebelwürfel starker Hitze goldbraun braten Tomaten entkernen Mischung lange feine Paste entstanden Salz Kurkuma unterrühren Minute geschälte...

   
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  Indisches Tandoori Kotelett

  Koteletts waschen trocken tupfen Tandoorigewürz Öl verrühren Stunde marinieren Paprika putzen Stücke Minze Blätter abzupfen Streifen Knoblauch schälen Knoblauchpresse ...

   
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  Fisch im Mangobett

  Mango schälen Stein Fruchtfleisch Streifen Fisch waschen trockentupfen Schale Handschuhe anziehen Chili Samen Scheidewänden befreien hacken Olivenöl Zitronensaft Mischung...

   
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  Geschnetzeltes Putencurry

  Zwiebeln Scheiben Öl Pfanne Fleisch braun braten glasig dünsten Apfel Mango Ananas Gehäuse würfeln Mehl Curry Pfanneninhalt streuen Rühren anschwitzen heißer Brühe...

   
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  Kukul Mas Hodi mit Mango-Chutney

  Mango schälen Würfel Knoblauchzehen würfeln Knoblauch geriebenen Ingwer Zucker Topf geringer Hitze Rühren erwärmen geschmolzen Essig ablöschen Chutney Flamme ständigem ...

   
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  Jhinga Molee - Garnelen in Kokosnusscurry

  Kokosraspeln Wasser zehn Minuten einweichen Lauchzwiebeln putzen hacken Grüne Chilischoten entkernen Gummihandschuhen arbeiten Ingwer schälen Tomate Mango Fruchtfleisch...

   
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  Marinierte Tandoori-Garnelen

  Marinade Knoblauch Zwiebeln abziehen hacken Ingwer schälen Scheiben Zwiebel Stabmixer pürieren Chilischoten entkernen wegen Schärfe Küchenhandschuhen arbeiten...

   
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  Geschnetzeltes Putenfleisch in Currysauce

  Putenbrust mundgerechte Stücke Öl anbraten Schalotten kleinschneiden Knoblauch hacken mitbraten Sahne Wasser angießen zugedeckt Minuten schmoren Zwischendurch Mango Chutney...

   
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  Bandnudeln in Hähnchen-Curry-Mango-Sauce

  Nudeln Salzwasser garen Hähnchenbrustfilet dünne Streifen heißen Pfanne Öl golgbraun anbraten Fleisch Salz Pfeffer würzen Currypulver Pfirsichstücke Sahne Mangokonfitüre...