Ingwer Rezepte aus Bereich Indien

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  Rezeptname
  Wertung
  Datum
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  Ingwer-Apfel-Marmelade

  Schäle Äpfel entferne Kerngehäuse schneide Stücke möglichst frischen Ingwer ihn feine Scheiben Gib Apfelstücke Ingwerscheiben Zucker Apfelsaft Zitronensaft Schalenabrieb...

   
  03.03.2008
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  Ingwer-Mango-Sauce

  Ingwer schälen hacken Mango Fruchtfleisch Kern pürieren Zitronensaft Öl verrühren Petersilie Tabasco Salz Pfeffer würzen

   
  09.04.2010
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  Karotten-Ingwer-Suppe

  Karotten Zwiebel schälen würfeln Tomate waschen ebenfalls Strunk Hälfte Puderzuckers Topf karamellisieren Gemüse Rühren dünsten Brühe ablöschen Minuten köcheln Deckel Ingwer...

   
  12.01.2009
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  Rotbarsch in Ingwer-Tomaten-Creme à la Karin

  Fischfilet waschen vier Stücke teilen Salz Pfeffer würzen heißen Öl Seite Minuten braten Suppe selben Menge Wasser Rühren Ingwerabrieb einrühren einkochen Saucenbinder...

   
  02.07.2008
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  Tandoori-Hähnchen

  Ingwer Knoblauch schälen hacken vermengen Hähnchen Messer rundum einschneiden Zitrone einreiben Salz Einschnitte reiben restlichen Zutaten Paste rühren Händen verreiben...

   
  22.06.2008
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  Kartoffelcurry

  Kartoffeln Ingwer schälen Knollen waschen würfeln Mangos entsteinen Spalten Chilis entkernen Streifen Öl andünsten Curry aufstreuen Brühe angießen Salz Pfeffer würzen...

   
  11.12.2007
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  Mango-Kokos-Huhn mit Korianderpesto

  Ingwer Knoblauch schälen würfeln Chili längs aufschneiden Kerne herauskratzen hacken Hähnchenfilets waschen trockentupfen Butterschmalz Minuten rundherum braten Hähnchen...

   
  31.07.2008
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  Mango-Kokos-Huhn mit Korianderpesto

  Ingwer Knoblauch schälen würfeln Chili längst aufschneiden Kerne herauskratzen hacken Hähnchenfilet waschen trocken tupfen Butterschmalz Minuten rundherum braten Hähnchen...

   
  31.07.2008
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  Hühnchen Tikka

  Frisch gehackten Ingwer zerdrückten Knoblauch Koriander Kreuzkümmel Chilipulver Schüssel Joghurt Salz Zitronensaft Lebensmittelfarbe Tomatenmark Gewürzmischung vermengen...

   
  28.01.2012
• Tandoori-Hähnchenkeulen

  Marinade Ingwer schälen Knoblauch abziehen beides hacken Cayennepfeffer Garam Masala Bockshornklee Asafoetida Limettensaft Speisefarbe Salz Öl Mörser Paste verarbeiten...

   
  03.09.2008
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  Hähnchen Kerala

  Zwiebeln Knoblauch Ingwer hacken Hälfte Öls goldgelb braten Kümmel Koriander Bockhornkleesamen Pfeffer Essig Salz Mixer purieren Kardamomkapseln aufbrechen Samen Kurkuma...

   
  13.03.2009
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  Hühnchencurry mit Basmatireis

  Hühnchen Ingwer Korianderpulver anbraten salzen pfeffern gefrorene Gemüse mittlerer Hitze garen Dose Kokosmilch Schluss Currypaste Minuten geschlossenem Deckel köcheln...

   
  15.10.2009
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  Garnelenspieße mit Apfel-Chutney

  Zwiebel Ingwer schälen Paprika putzen waschen würfeln Chilischote längs einschneiden entkernen Ringe Äpfel kleinschneiden Senfkörnern Essig Zucker Salz aufkochen...

   
  01.06.2008
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
  09.09.2009
• Indische Linsensuppe

  Fleisch würfeln Ingwer Knoblauch schälen Beides hacken Öl Topf Gewürze Sek Rühren rösten Fleischwürfel einrühren braten roten Linsen einstreuen Brühe angießen zugedeckt...

   
  11.04.2010
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  Indische Currysuppe

  Zwiebel Knoblauch Ingwer hacken Hähnchenfilet Würfel Öl Topf Zutaten rundherum anbraten Salz Cayennepfeffer Curry Nelken würzen Cremefine unterrühren Brühe ablöschen aufkochen...

   
  01.04.2008
• 
  Indische Currysuppe

  Zwiebel Knoblauch Ingwer schälen würfeln Hähnchenfilet waschen trockentupfen Würfel Öl Fleisch rundherum anbraten Zwiebeln andünsten Salz Pfeffer Curry würzen Wasser Sahne...

   
  09.02.2009
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  Lachsfilet mit Aprikosen-Gurken-Couscous

  Ingwer Öl Hälfte Zitronensaftes Fisch abbrausen trocken tupfen Zitronen beträufeln Couscous kochendem Wasser übergießen Minuten quellen Getrocknete Aprikosen hacken Gurke...

   
  29.11.2009
• Rhyfalls Kashmirflügel

  Zuerst frischen Ingwer reiben ebenso Knoblauchzehe Arganöl Pfännchen langsam erwärmen Knoblauch Kashmircurry anbraten duftet Minuten Safranfäden beigeben Sekunden mitbraten ...

   
  09.05.2009
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  Gewürztee

  Topf Wasser Zimt Kardamom Nelken Anis Ingwer Kochen schwarzen Tee Minuten weiterkochen Milch Zucker Rühren zugedeckt Getränk feines Sieb hitzebeständige Gläser servieren

   
  18.03.2008