Frittieren Rezepte aus Bereich Indien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Teigtaschen mit Erbsen-Kartoffel-Füllung

  Zutaten Teig Mehl Öl Priese Salz Wasser Schüssel gatten verkneten Tuch abdecken mindestens Sunde Zimmertemperatur ruhen Füllung Kartoffeln Minuten kochen schälen Würfel ...

   
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  Frittierte Reisbällchen mit Dip

  Dip Gurke Zwiebeln Knoblauch Ingwer schälen würfeln Öl Wok anbraten Herausnehmen Chilisoße Essig Sojasoße verrühren Reis kochen auskühlen Eiern Mehl Salz Pfeffer Bällchen...

   
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  Gemüse-Pakora

  Gemüse putzen schälen waschen Zwiebel würfeln Gemüsemais Dose Besan Mehl Garam Masala Koriander Natron Chili Schüssel sieben kaltes Wasser langsam zugießen glatten...

   
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  Frittierter Seelachs indische Art

  Seelachsfilet Streifen Zitronensaft beträufeln Scherry Essig Sojasauce Gewürze Pulver Sambal Oelek verrühren Fisch Minuten marinieren herausnehmen Stärke wälzen Fett tiefen...

   
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  Blumenkohl mit Kartoffeln Indische Art

  Fritteuse Bratöl °C vorheizen Blumenkohl waschen Stücke Kartoffeln schälen Länge Spalten Gemüse goldgelb frittieren Zwiebeln feine Ringe Öl Pfanne anrösten Nacheinander...

   
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  Frittierte Kichererbsen

  Kartoffeln schälen Blumenkohl waschen Blattspinat hacken Zwiebeln Gewürze Schüssel vermengen Kichererbsenmehl Bedarf Wasser Handvoll beginnen Menge erhöhen Gefühl dass...