Rezepte zu Großmutters Rezepte, USA

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  Rezeptname

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  Süßkartoffelauflauf

  Süßkartoffeln schälen dämpfen Wasser abdecken weich Abgießen Butter heißen Kartoffeln Handmixer rühren Klumpen weg Kondensmilch Tasse Zucker Vanillezucker Zimt gleichmäßig ...

   
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  Weihnachts-Eierpunsch

  Eier Handmixer rühren schaumig Zucker schlagen Vanillezucker ggf Muskatnuss Sahne immer Milch Portionen Abschluss Weinbrand Rum einrühren eiskalte Kanne gießen servieren

   
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  Gegrillter Hummer mit kalifornischer Sauce

  Hummerhälften Limettensaft beträufeln Butter Pfeffer verteilen heißen Grill Minuten grillen Crème double Ketchup übrigen Salz Cayennepfeffer verrühren Tabascosauce reichen

   
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  Jambalaya

  Fett heiß gewürfelten Zwiebeln Knoblauchzehe andünsten Mehl dazurühren bräunen Paprikaschoten entkernen Würfel Tomaten pellen würfeln Beides dazufügen geschlossenen Topf...

   
• Amerikanische Buttermilch-Pfannkuchen (Buttermilk pancakes)

  Butter Kühlschrank nehmen Temperieren beiseite trockenen Zutaten Handrührgerät Schüssel Eier Buttermilch verquirlen Ei Milch Mischung Stufe verrühren klumpenfreier Teig...

   
• Honig-Gewürzbrownies (Weihnachtsgebäck aus Amerika)

  Braunen Zucker Honig Butter erwärmen aufgelöst Gewürze Mandeln Orangeat Wasser zufügen Masse abkühlen Mehl Kakao Backpulver Schüssel sieben Gemisch Orangenlikör verrühren...

   
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  Bohnen-Reis-Eintopf mit Mettbällchen aus USA

  Bohnen / Liter kaltem Wasser Nacht einweichen Mett Ei verkneten Cayennepfeffer Salz würzen Bällchen formen Öl Topf Mettbällchen rundherum Minuten braten Herausnehmen Zwiebeln...

   
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  Schoko-Cookies bzw. Frucht-Cookies alla AliceSister

  Johgurt braunen Zucker Vanillezucker Mehl Salz verrühren Eiweiß schaumig schlagen vorsichtig Schluss Schokotropfen geschnippelte Obst ebenfalls Teig Teelöffeln Backpapier...

   
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  Planet Hollywood Chicken Salad Pizza

  Hühnerfleisch braten Stücke Pfanne gehackten Knoblauch geschnittene Zwiebel Paprika Essig Öl Salatdressing garen Gemüse weich Fleischstücke Pizzateig ausrollen Form oben ...

   
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  Koteletts auf amerikanische Art

  Koteletts feuerfeste Form Zwiebeln Ringe anbraten Zucker Zitronensaft Essig aufkochen Fleisch Gewürze Wasser Ketchup Grad Minuten garen zwischendurch immer Sauce übergießen

   
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  Cheeseburger

  Backofen °C vorheizen Hackfleisch Salz Pfeffer Majoran Paprika Knoblauchpulver würzen Hackfladen formen Zwiebeln dünne Ringe Butter erhitzten Pfanne Seiten braten zweiten ...

   
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  Hackbraten nach Texas-Art

  Hackfleisch eingeweichtem ausgedrücktem Brötchen Eiern gehackten Zwiebeln zerdückten Knoblauch Fleischteig vorbereiten Cayennepfeffer Ingwer Salz kräftig würzen gründlich...

   
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  Amerikanischer Nudelsalat

  Nudeln kochen abkühlen Käse würfeln Salami Oliven Scheiben Zwiebel schälen Zucchini waschen dünne Paprika Würfel Parmesankäse reiben Tomaten Dressing Olivenöl Essig...

   
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  Amerikaner

  Margarine Eiern Zucker Vanillezucker schaumig schlagen Mehl Backpulver zufügen Zitronenaroma würzen Geschmack Ofen °C vorheizen Backblech Backpapier auslegen Händen Kugeln...

   
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  Houston-Salat

  Kopfsalat putzen zerteilen waschen abtropfen Radieschen Scheiben Tomaten ungeschält Achtel Petersilienwurzeln schälen würfeln Kräuter hacken Pellkartoffeln solange warm ...

   
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  Spareribs mit scharfer Barbecuesoße

  Rippchen waschen trockentupfen salzen pfeffern Backblech vorgeheizten Backofen °C Minuten braten Tomatenpüree Honig Sojasoße zerdrückten Knoblauch verrühren Barbecuesoße...

   
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  Saftiger Western Burger

  größere Zwiebel würfeln heißem Olivenöl Farbe anschwitzen abkühlen Fleisch Schüssel oben beschrieben Gewürzen Zutaten Gemüse Zwiebeln untermengen Hamburger formen heißen...

   
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  Kanada-Salat

  Salat gründlich waschen mundgerechte Stücke zupfen Bananen Tomaten Ananas Zwiebel Würfel restlichen Zutaten vermengen Salz Pfeffer Masse gehacktem Schnittlauch garnieren

   
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  American Dressing

  Zitrone Schüssel verrühren Geschmack Salz Pfeffer würzen