Rezepte zu Für Studenten, Mexiko

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Tacosalat

  Hackfleisch Pfanne anbraten Hälfte Gewürzmischung würzen fertige Teller auskühlen Zwischenzeit Salat Vierecke waschen abtropfen Tomaten entkernen Würfel geriebenen Edamer...

   
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  Chickenwraps

  Eisbergsalat waschen Stücke zupfen Paprikaschote kleinschneiden Tortillas Geschmack Ofen erwärmen Soße bestreichen Salat Paprikastücken geriebenem Käse abgetropftem Mais...

   
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  Lasagne Mexiko

  Zwiebeln Knoblauch feine Würfel Pfefferschote entkernen Paprika waschen Bohnen Sieb abspülen abtropfen Öl Topf andünsten Fleisch hellbraun anbraten Pfefferschoten ...

   
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  Enchilada-Auflauf

  Zwiebel Knoblauch schälen würfeln Öl Pfanne Hackfleisch rundherum krümelig anbraten mitbraten Bohnen Mais abgießen kalt abspülen abtropfen kräftig Salz Pfeffer Chilipulver...

   
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  Mexikanische Nudelpfanne

  Fleisch grobe Stückchen Pfanne langsam anschmoren dass braun Maisund Gewürze durchrühren frischen Tomaten ggf Tomatenmark Streifen geschnittene Paprika Würfeln Zwiebeln...

   
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  Pfannkuchen-Tortillas à la mexicana

  Mehl Backpulver Eiern Milch Prise Salz glatt verrühren Minuten quellen Bohnen abspülen abtropfen Zwiebeln schälen würfeln Knoblauch hacken Salat putzen waschen feine Streifen...

   
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  Frische Salsa

  Zwiebel Knoblauch hacken Gabel Salz kräftig untermischen durchdrücken Öl Koriander Hälfte reifen Tomaten entkernen wirds suppig Jalapenos waschen super ebenfalls würfeln...

   
• Chili con carne

  Pfanne Hackfleisch anbraten Chiliflocken Topf Gemüse angebraten Röstaromen entstanden Schwarzbier Fleisch abgelöscht einreduziert Tomatenmark gegeben Dose Tomaten...

   
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  Mexikanischer Tortillasalat

  Hackfleisch durchpressten Knoblauchzehe anbraten ml Wasser dazugießen Knorr Fix verrühren aufkochen schwacher Hitze Minuten geschlossenen Topf garen Schluß Cayennepfeffer...

   
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  Mexico-Auflauf

  Mett kross anbraten Rotwein ablöschen Texicana Salsa Tomatenmark Sahne Schmand abgetropfte Maiskörner Kidney Bohnen verrühren Nudeln bissfest kochen Auflaufform Soße gießen...

   
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  Mexikanische Käse-Suppe

  Paprikaschoten Würfel Porree dünne Scheiben Hackfleisch erhitzten Öl anbraten Salz Pfeffer würzen Paprikastücke Mais mitbraten Passierte Tomaten köcheln Wasser Topf...

   
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  Chili-Nudelsalat mit Feta

  Nudeln kochendem Salzwasser Minuten garen Bohnen abspülen abtropfen Zwiebel schälen würfeln Essig Öl Salz verrühren Chilisauce Wasser unterrühren Marinade Mindestens Stunde...

   
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  Feigen-Muffins

  Feigen schälen Früchte pürieren Rest Würfel Fett Salz Zucker Zitronenschale saft cremig rühren Eier nacheinander unterrühren Mehl Backpulver abwechselnd Joghurt Hälfte...

   
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  Mexikanische Maissuppe

  Zwiebeln Paprika Fleischwurst Würfel Butterschmalz andünsten Wasser Brühe hineingeben Mais Tomatenmark hinzu Gewürzen

   
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  Tortillas

  Zuerst Gemüse beliebig Stücke Paprika besten Streifen Stückchen verarbeiten Tomaten achteln Zwiebel entweder Ringen Hackfleisch genügend heißem Fett anbraten mitbraten...

   
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  Gefüllte Tortillas mit Käse überbacken

  Hack salzen Pfanne krümelig anbraten Erst gewürfelten Zucchini roten gelben Paprikaschoten mitschmoren Zucker Pfannenboden karamellisieren Dosentomaten ablöschen Tomaten...

   
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  Gemüse-Hähnchen-Wraps

  Hähnchenbrustfilets abbrausen trockentupfen feine Streifen Öl beschichteten Pfanne goldbraun braten Salz Pfeffer würzen Ofen °C vorheizen Tomatenmark Tomatenstücke Dose...

   
• Chili Mexiko

  Zwiebel Knoblauch pellen würfeln heißem Olivenöl anschwitzen Pfeffer Salz Paprikapulver würzen Chilischoten zufügen Hand köcheln Mais Bohnen abschütten abbrausen Zucker

   
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  Mexikanischer Nudelauflauf

  Nudeln kochen Tomaten Seite anritzen siedendes Wasser Minuten häuten Paprika waschen Würfel Hackfleisch anbraten Zutaten vermengen Auflaufform Gewürzen Käse darüberstreuen...

   
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  Mexikanischer Nudelsalat

  Salzwasser Kochen Nudeln bissfest garen Mais Bohnen Sieb abtropfen abspülen Tomaten putzen waschen feine Spalten Zwiebel schälen Würfel Salatblätter trocken tupfen Streifen...