Zucker Rezepte aus Bereich Weihnachten, Österreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Pigallos

  Butter Zucker Vanillemark Eier schaumig rühren erwärmte Kuvertüre % Mehl Mandeln Zitronenschalenabrieb glatt runder Lochtülle Häufchen Backpapier Silikonbackmatte ausgelegtes...

   
• Türkischer Honig

  Form Oblaten auslegen Zucker Honig Traubenzucker Wasser Topf mittlerer Hitze rühren aufgelöst Sirup ° kochen Zuckerthermometer ideal geht Bratenthermometer Eiweiß steif...

   
• Mandel-Orangenschnitten

  Orangeat Milch kuttern Marzipan Hälfte Zuckers Vanillemark Küchenmaschine verrühren Butter schaumig schlagen Eigelbe einschlagen Mandeln Orangenlikör restlichen Zucker Eiweiß...

   
• Bauernbrotlaibchen

  Kokosnussraspel geriebene Nüsse gehackte Kuvertüre % Vanillemark Eigelbe verrühren Eiweiß Kristallzucker steif schlagen Kokosmasse heben Kugeln drehen Puderzucker wälzen...

   
• Mandelduchesse

  Eiweiß Zucker cremig schlagen Mandel Mehlgemisch abgekühlte Butter Dressiersack Häufchen Backpapier ausgelegtes Blech dressieren Hälfte gehobelten Mandeln bestreuen ° Ober...

   
• Schokoladenplätzchen

  Kuvertüre Sahne schmelzen Zucker Eiern Salz schaumig rühren Butter Vanillemark Kakaolikör Eiabtrieb Kakao versiebte Mehl einschlagen geschmolzene gehackte restliche Nüsse...

   
• Topfenschmarrn

  Zutaten Pfanne anbraten! Ofen grad einstellen Topfenscharrn Ofenstellen! raus nehmen Löffeln zerteilen! empfehle Eis!

   
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  Mandelspekulatius

  Butter schaumig rühren Zucker Eier einrühren Masse solange weiterschlagen helle Creme entstanden Mehl übrigen Zutatan kneten Teig mindestens Stunden rasten Backrohr Grad...

   
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  Klassische Martinsgans

  Gans sorgfältig waschen trocknen innen salzen Trockenpflaumen länger einweichen entsteinen geschälten entkernten zerkleinerten Äpfeln Zucker geriebenem Vollkornbrot Zimt...

   
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  Lauras Orangentaler

  Margarine schmelzen abkühlen Mehl gemahlene Mandeln Zucker Orangenschalenabrieb Orangensaft Ei Mixer Knethaken geschmeidigen Teig verkneten Rollen Durchmesser formen...

   
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  Nuss-Schoko-Stangerl

  Butter schaumig rühren Zucker Eigelb Mehl kleingeschnittene Schokolade geriebene Nüsse unterrühren Eischnee Blech streichen paar feingeschnittenen Haselnüssen bestreuen °C...

   
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  Schokobohnen

  Butter Zucker Eigelb schaumigen Masse rühren übrigen Zutaten Kochlöffel Spritzsack Bohnen gefettetes Trennpapier belegtes Backblech spritzen

   
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  Orangenwürfel

  Mehl Zucker Eiern Butter Backpulver Vanillezucker Mürbteig Rasten Zwischenzeit Orangen auspressen gemahlenen Mandeln Puderzucker streichfähigen Masse verrühren ausrollen...

   
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  Linzer Halbmonde

  Butter Zucker Vanillezucker Zitrone Mehl Mürbteig zubereiten rasten Dünn ausrollen Halbmonde ausstechen Hälfte Monde verquirlten Ei bestreichen Haselnüssen bestreuen °C...

   
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  Honigtaler

  Butter Zucker Vanillezucker Honig Ei schaumig rühren Restliche Zutaten Teelöffel Häufchen Blech setzen Kochlöffelstiel Vertiefungen Crème fraîche verrühren °C Minuten...

   
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  Vanillekipferl

  Mehl Backbrett sieben Mitte Vertiefung eindrücken übrigen Zutaten Reihe hineingeben Butter kalt Stücke bedecken rasch glatten Teig verkneten bröselig Kaffeelöffel Milch...

   
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  Linzer Augen

  Mehl Staubzucker sieben Vanillinzucker Eidotter würfelig geschnittene Butter Händen glatten Teig verkneten / Stunde kalt mm dick ausrollen Scheiben Durchmesser ausstechen...

   
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  Florentiner vom Blech alla gudi64

  Haferflocken Fett rösten abkühlen Sahne Honig Zucker Salz Topf aufkochen schwacher Hitze häufigem Rühren Minuten köcheln Zitronat Mandeln zufügen weiterköcheln Mandelmasse...

   
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  Weihnachts-Nussbusserl

  Haselnusskerne starker Hitze Fett Pfanne rösten braune Haut abplatzt Nüsse Küchentuch schütten Anhaftende Häutchenreste kräftiges Rubbeln Eiweiß Zucker schaumigen Masse...

   
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  Sacher-Schnitten

  Zutaten Rührteig verarbeiten zuletzt Nüsse unterrühren gefettetes Blech streichen backen Erkalten Zucker Schokoladenguss bestreichen Rauten