Plätzchen Rezepte aus Bereich Weihnachten, Österreich

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Kokostörtchen

  Herstellung Teiges wichtig dass Butter kalt Mehl Backpulver Staubzucker Vanillezucker Zitronenschalenabrieb Ei Kokosraspeln rasch glatten Mürbteig verarbeiten Teig Stunde...

   
• Mandelduchesse

  Eiweiß Zucker cremig schlagen Mandel Mehlgemisch abgekühlte Butter Dressiersack Häufchen Backpapier ausgelegtes Blech dressieren Hälfte gehobelten Mandeln bestreuen ° Ober...

   
• Grammelkeks ( Griebenkeks )

  Zutaten Marmelade Mürbteig verarbeiten / Stunde Kühlschrank rasten Teig mm dick ausrollen Plätzchen Ringerl ausstechen ° Umluft backen Auskühlen zusammensetzen

   
• Waldviertler Graumohntaler

  Teig Mehl Mohn Staubzucker Butter Vanillemark Schuss Rum Mürbteig verarbeiten / Stunde rasten mm dick ausrollen kleinere größere Plätzchen ausstechen ° Umluft hellbraun...

   
• Marillenringe

  Zutaten Marmelade Mürbteig verarbeiten / Stunde Kühlschrank rasten Teig mm dick ausrollen Plätzchen Ringerl ausstechen ° Umluft hellbraun backen Auskühlen Marillenmarmelade...

   
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  Lauras Orangentaler

  Margarine schmelzen abkühlen Mehl gemahlene Mandeln Zucker Orangenschalenabrieb Orangensaft Ei Mixer Knethaken geschmeidigen Teig verkneten Rollen Durchmesser formen...

   
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  Weihnachts-Nussbusserl

  Haselnusskerne starker Hitze Fett Pfanne rösten braune Haut abplatzt Nüsse Küchentuch schütten Anhaftende Häutchenreste kräftiges Rubbeln Eiweiß Zucker schaumigen Masse...

   
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  Linzerplätzchen

  gesamten Zutaten Ausnahme Gelee geschmeidigen Teig verkneten Stunde Kühlschrank kalt Backofen ° vorheizen bemehlten Arbeitsfläche dünn mm ausrollen runde Formen Blüten...

   
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  Linzer Teeplätzchen

  Mehl Arbeitsfläche sieben Kühle Butter Flöckchen flüssigen Süßstoff Eigelb gemahlene Mandeln Zitronenschale glatten Teig verarbeiten Frischhaltefolie wickeln Minuten...