Rezepte zu Günstig, Ungarn

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  Rezeptname

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  Lebergulasch alla canaria

  Zwiebeln schälen würfeln Paprikaschoten putzen schmale Streifen Leber waschen trockentupfen Würfel Margarine Topf Minuten braten Paprikastreifen Salz Pfeffer würzen Mehl...

   
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  "Gelegte" Erdäpfel

  Kartoffeln kochen dürfen hart Scheiben muss unbedingt schälen Cabanossi feine Eier ebenfalls Auflaufform einfetten Kartoffelscheiben Wurststückchen abwechselnd Pfanne...

   
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  Ungarische Paprikapfanne

  Hackfleisch Pfanne braten krümelig Zwiebeln würfeln Paprikaschoten breite Streifen beides Reis Paprikapulver Salz würzen Tomatenpüree Wasser gelegentlichem Rühren...

   
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  Fischsuppe "ungarisch"

  Zwiebel abziehen würfeln rote grüne Paprika entstielen entkernen weißen Scheidenwände Schoten waschen Streifen Tomaten kurze Zeit kochendes Wasser kochen kaltem abschrecken...

   
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  Dobos-Schichtspeise

  Schokocreme Puddingpulver drei Zucker Kakao Milch glatt rühren aufkochen Herd Angerührtes einrühren Minute köcheln Schüssel Frischhaltefolie direkt Oberfläche zwei...

   
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  Ungarische Paprikapfanne alla Onkel Schorsch

  Hackfleisch Pfanne braten krümelig Zwiebeln würfeln Paprikaschoten breite Streifen beides glasig anschwitzen Reis Paprikapulver Salz würzen Tomatenpüree Wasser gelegentlichem...

   
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  Ungarische Gulaschsuppe

  Topf Schmalz gewürfeltes Rindergulasch kräftig anbraten gehacktes Suppengrün Scheiben geschnittene Zwiebel grüne gewürfelte Paprikaschote Tomaten mitschmoren Pfeffer Salz...

   
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  Sztrapacska (Rohkartoffel-Nockerln)

  Kartoffeln schälen raspeln Ei Mehl vermengen Teig muss fester Spätzleteig kochendes Salzwasser schaben Nockerlmacher fünf Minuten kochen geräucherten Speck würfeln Pfanne...

   
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  Letscho, ungarisch

  Paprikaschoten waschen entkernen Streifen Zwiebel grobe Würfel beides Olivenöl andünsten Beutelreis abkochen Paprika frische Tomaten schälen Minuten geschlossenen Topf...