Schmoren Rezepte aus Bereich Ungarn, Schmoren
10 Schmoren Rezepte gefunden
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Opa Alfred`s Gulasch mit Kartoffelstampf
Butterschmalz hohen Pfanne Fleisch scharf anbraten Hitze zurückdrehen Zwiebeln gehackt mitdünsten Chillischote kleinhacken Geschmack Körnern rote Paprika säubern würfeln...
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Kaninchen nach Puszta-Art
Tomaten kreuzweise einschneiden kochendes Wasser tauchen abschrecken Haut abziehen Würfel Paprikaschoten putzen waschen Streifen Zwiebeln Knoblauch schälen würfeln Thymian...
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Gefüllte Paprikaschoten "ungarisch"
gemischten Hackfleisch gekochten Reis Ei Zwiebel Knoblauch Hackfleischteig Gewürzen gesäuberten roten gelben Paprikaschoten restl Bällchen formen Auflaufform Öl Topf Mehl...
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Feuriger ungarischer Gulasch
Zwiebel abziehen feine Ringe Paprikaschoten entkernen abbrausen Streifen Fleisch Küchenpapier trocken tupfen mundgerechte Würfel Öl Bräter rundum scharf anbraten Zwiebeln...
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Gulasch mit Sauerkraut "Szegediner Art"
Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln Kümmel Paprikapulver Salz Pfeffer Mehl vermengen Öl erwärmen scharf anbraten bräunen Sobald Farbe...
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Szegediner Gulasch
Schweinegulasch Olivenöl kräftig anbraten Knoblauch Zwiebeln schälen Würfel Speckwürfeln Fleisch mitbraten Kraftig würzen Brühe angießen schmoren Dose Sauerkraut zufügen...
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Ungarisches Gulasch (Piroschka)
Zunächst abgezogenen Tomaten bunten Paprikastreifen Zwiebeln Knoblauch Würfel geschnittene Fleisch gewässerten Römertopf ersatzweise Bräter schließende Auflaufform...
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Gulasch
Zwiebeln schälen kleinhacken Gulasch heißem Öl rundherum kräftig anbraten Salz Pfeffer Paprikapulver würzen mitbraten Wasser zugießen Std mittlerer Hitze schmoren...
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Lecso
Zutaten würfeln Butter schmoren Salz Tabasco Pilzen verfeinert Brot reichen
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Ungarisches Gulasch
Rindfleisch Würfel Zwiebeln würfeln Schmalz Topf hellgelb anrösten Fleisch rundherum anbraten Paprikapulver untermischen salzen Durchrühren heißem Wasser angießen schwacher...
