Butterschmalz Rezepte aus Bereich Ungarn

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Zawis Schaschlikpfanne

  Zwiebeln schälen Scheiben Gulasch Butterschmalz anbraten Gewürfelte Lyoner Debreziner untermengen grobgeschnittene Paprika Weißwein Brühe aufgießen niedriger Stufe Stunde...

   
• Opa Alfred`s Gulasch mit Kartoffelstampf

  Butterschmalz hohen Pfanne Fleisch scharf anbraten Hitze zurückdrehen Zwiebeln gehackt mitdünsten Chillischote kleinhacken Geschmack Körnern rote Paprika säubern würfeln...

   
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  Ungarisches Gulasch

  Zwiebeln Knoblauch schälen Scheiben Schmortopf Schmalz zerlassen glasig dünsten Fleisch würfeln anbraten Tomatenmark untermischen Topf Herd nehmen Lorbeerblatt...

   
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  Gulaschsuppe

  kleinere Zwiebel Gewürznelken spicken Gewürfelten Speck Pfanne anbraten kross Fleisch Sehnen Fett befreien Würfel Zwiebeln Knoblauchzehen Chili Paprikaschoten hacken Brühe...

   
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  Ungarischer Kartoffeleintopf

  Kartoffeln waschen schälen würfeln Salzwasser vorkochen Zwiebeln Knoblauchzehen hacken Paprikaschoten putzen Stücke Schmalz rohe Gemüse andünsten Paprikapulver unterrühren...

   
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  Mein Karpfengulasch mit roten Paprikaschoten

  Zwiebeln schälen würfeln Paprikaschoten waschen entkernen putzen dünne Streifen Knollensellerie Tomaten achteln Gemüse heißen Butterchmalz Topf mittlerer Hitze anbraten...

   
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  Szegediner Sauerkraut-Auflauf

  Sauerkraut abtropfen Zwiebeln würfeln Butterschmalz ofenfesten Pfanne Wurst Scheiben anbraten herausnehmen Bratenfett andünsten Edelpaprika darüber streuen / Liter Wasser...

   
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  Wolfgangs Hühnchen auf Jägerart

  heißem Butterschmalz geriebene Zwiebel glasig dünsten gesäuberten trockengetupften Hähnchenteile wälzen Dose Tomatenmark Weißwein Salzen Knoblauchzehe Dost würzen Flamme...

   
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  Ungarische Schweinelendchen

  Schweinemedailons Salz Pfeffer Paprika würzen Butterschmalz scharf anbraten Tassen Brühe ablöschen köcheln Übrige Zutaten Zwiebel Gewürzgurke feinschneiden Fleischbrühe...

   
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  Gulasch mit Sauerkraut "Szegediner Art"

  Zwiebel Knoblauch abziehen hacken Fleisch abbrausen trocken tupfen würfeln Kümmel Paprikapulver Salz Pfeffer Mehl vermengen Öl erwärmen scharf anbraten bräunen Sobald Farbe...

   
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  Klassisch ungarisches Gulasch

  Fleisch waschen Küchenpapier trocknen Würfel Paprikaschoten Tomaten entstielen Schoten entkernen Ringe Zwiebeln Knoblauchzehen abziehen kleinschneiden Pfanne Fett andünsten...

   
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  Scharfes Kartoffelgulasch

  Festkochende Kartoffeln schälen Würfel Zwiebel Knoblauch hacken Weißkraut feine Streifen Öl Suppentopf anschwitzen Paprikapulver überstäuben Passierte Tomaten Gemüsebrühe...

   
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  Ungarisches Kesselgulasch

  Zwiebeln Knoblauch schälen hacken Fleisch würfeln Butterschmalz Schmortopf anbraten dünsten Paprikapulver bestäuben Salz Pfeffer Kümmel würzen Tomatenmark unterrühren...

   
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  Szegediner Hähnchengulasch

  Hähnchenkeulen Haut Knochen herauslösen Hähnchenfleisch Würfel Zwiebeln würfeln Butterschmalz Topf Fleisch portionsweise rundherum anbraten zufügen mitbraten edelsüßem...

   
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  Kartoffelsuppe

  Festkochende Kartoffel schälen würfeln Salzwasser Minuten vorkochen Zwiebel Knoblauchzehe hacken roten Paprikaschote Stücke Schmalz Knoblauch Paprikastücke andünsten...

   
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  Gulaschtopf mit getrockneten Tomaten

  Zwiebeln schälen würfeln Fleisch trockentupfen Butterschmalz Schmortopf portionsweise starker Hitze braun anbraten Salz Pfeffer würzen Zwiebelwürfel mitbraten Mehl bestäuben...