Rezepte zu Fettarme Gerichte, Türkei

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  Rezeptname

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• Joghurtdrink Ayran

  gewünschter Konsistenz Joghurt Liter kaltem Leitungswasser verrühren gestrichene Jodsalz

   
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  Makrelen aus dem Ofen

  Makrelen waschen trocken tupfen Seite drei Mal schräg einschneiden Salzen pfeffern Backofen Grad vorheizen Frühlingszwiebel putzen lange Stücke Möhren schälen dünne...

   
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  Orientalischer Couscous-Salat

  / Liter Wasser Öl Salz Pfanne aufkochen Herd nehmen Couscous einrühren Minuten quellen Butter unterrühren mehrmals Gabel umrühren Grießkörner voneinander trennen Zwiebeln...

   
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  Börek mit Spinat und Schafskäse

  Spinat verlesen waschen abtropfen Zwiebel Knoblauch schälen hacken Öl Pfanne glasig dünsten zufügen zusammenfallen würzen Käse würfeln untermischen Teigdreiecke...

   
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  Taboulé

  Bulgur Wasser aufkochen ausgeschalteten Herdplatte Schüssel umfüllen abkühlen Petersilie Minze hacken Tomaten häuten würfeln Limette auspressen Öl Salz Pfeffer

   
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  Cacik

  Falls Joghurt fest Wasser aufschlagen salzen Salatgurken waschen schälen Stücke raspeln Knoblauchzehen reiben ebenfalls rühren Gurkengemisch Schüsseln frischem Dill...

   
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  Cacik à la klaus_dieter_1

  Gurke schälen Länge aufschneiden Kerne heraus schaben raspeln Joghurt Salz verrühren Gepressten Knoblauch frischen Kräuter hacken Dessertschalen Portion Öl Kräutern...

   
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  Aprikosen-Hackbällchen "türkisch"

  Pinienkerne hacken beschichteten Pfanne goldbraun rösten Aprikosen Wasser einweichen Knoblauch abziehen Presse Hackfleischmasse trocken tupfen / würfeln Pinienkernen Joghurt...

   
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  Bulgursalat

  Wasser aufkochen Bulgur gießen abschütten geschlossenen Topf Minuten quellen Tomatenmark Öl Fingern verteilen Ausgepresster Zitronensaft untermischen kleingehackten...

   
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  Orientalischer Couscous-Salat alla gudi64

  Zuccini waschen Längs dicke Scheiben Stifte beschichteten Pfanne Öl goldbraun braten Weißweinessig ablöschen Salz Pfeffer würzen Abkühlen Orangensaft Brühe Olivenöl Curry...

   
• Mini-Döner

  Fleisch dünne Streifen Öl Oregano Chili Kümmel vermengen Joghurt Salz Pfeffer mag Knoblauchpulver beschichteten Pfanne hoher Temperatur goldbraun braten salzen Toasties...

   
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  Spinatsalat mit Joghurt

  Spinat putzen waschen abtropfen Knoblauch schälen hacken heißem Öl glasig dünsten Salz Pfeffer würzen abkühlen Joghurt Saft verrühren