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Leckere & einfache Rezepte zu Großmutters Rezepte, Spanien auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Rezepte zu Großmutters Rezepte, Spanien

34 Rezepte gefunden

  • Bild
    Rezeptname
     Datum Bewertung
  • schoko-butterkuchen

    Schoko-Butterkuchen

    Ofen auf 200 Grad vorheizen.Blech einfetten. Puddingpulver und Sahne verrühren.Eier und 150g Zucker mit dem Handrührergerät dickcremig aufschlagen.Öl und Puddingpulvergemisch...

     
  • gazpacho

    Gazpacho

    Tomaten überbrühen, pellen, halbieren und Stielansätze herausschneiden. Kerne und Flüssigkeit mit einem Teelöffel herauskratzen, das Tomatenfleisch würfelig schneiden. Zwiebel...

     
  • paella-mit-meeresfruechten

    Paella mit Meeresfrüchten

    Sobald das Öl in der Paella-Pfanne heiß ist, geben Sie die Garnelen und Hummerschwänze hinein. Sie werden eine Minute gebraten und dann auf einen anderen Teller gegeben....

     
  • murcianischer-tomatensalat

    Murcianischer Tomatensalat

    Die Fleischtomate klein schneiden und im Mörser mit den Knoblauchzehen zerstampfen. Weinessig, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Olivenöl unterziehen. Die Tomaten...

     
  • rote-sosse-von-maria

    Rote Soße von Maria

    Knoblauch mit Olivenöl und Pinienkernen anbraten, Tomaten schälen und mit den passierten Tomaten dazugeben. 2 Stunden auf kleiner Flamme köcheln lassen, dann Rosmarin und...

     
  • kicher-erbsen-eintopf

    Kicher-Erbsen Eintopf

    Knochenbrühe, Fleisch und Zwiebeln gut Kochen lassen, ca. 35 bis 40 minuten. Die Kichererbsen werden am Abend zuvor in Wasser gelegt damit sie weich werden. Wasser abgiessen...

     
  • polentaschnitten-mit-kaese-ueberbacken

    Polentaschnitten mit Käse überbacken

    Wasser zum Kochen bringen, Salz und Maisgrieß zugeben und bei geringer Hitze ca. 20 Minuten ausquellen lassen. (Vorsicht, dass die Polenta nicht anbrennt!) Die ausgestrichene...

     
  • thunfisch-in-tomaten-sherry-sauce-spanische-tapas

    Thunfisch in Tomaten-Sherry-Sauce – spanische Tapas

    Etwa 6 EL Olivenöl in einer Schüssel mit dem Zitronensaft verrühren. Den Knoblauch schälen und dazu pressen. Das Ganze gut verrühren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Das...

     
  • schweinerippchen-a-la-nico

    Schweinerippchen a la Nico

    Das Fleisch in Olivenöl anbraten, die kleingehackte Zwiebel dazugeben. Sobald die Zwiebel goldbraun gebraten ist geben wir das Gemüse (die Artischocken gut säubernn und...

     
  • spanische-ofen-kartoffeln

    Spanische Ofen-Kartoffeln

    Die Tomaten überbrühen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Sardellen abspülen und mit einer Gabel zerdrücken, Knoblauch darüber...

     
  • paella-valenciana

    Paella Valenciana

    Weiße Bohnen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abschütten. Huhn und Kaninchen waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen....

     
  • sommersalat

    Sommersalat

    Paprikaschoten putzen und waschen. Gurke schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Gemüsezwiebel schälen. Alles Gemüse in winzig kleine Würfel...

     
  • brathuhn-nach-art-spanischer-herzoege

    Brathuhn nach Art Spanischer Herzöge

    Hähnchen säubern und vierteln, die Flügelspitzen abtrennen. Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Paprika (edelsüß) würzen und anschließend mit Maisstärke dick einpudern, im heißen...

     
  • haehnchen-sevillaner-art

    Hähnchen Sevillaner Art

    Hähnchen innen und außen abspülen. In vier Teile schneiden und mit Salz und Pfeffer einreiben. Öl in einem Topf erhitzen und die Hähnchenteile darin rundherum 5 Min. anbraten....

     
  • spanische-ofen-kartoffeln

    Spanische Ofen-Kartoffeln

    Die Tomaten überbrühen, schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Sardellen abspülen und mit einer Gabel zerdrücken, Knoblauch darüber...

     
  • mallorca-suppe

    Mallorca Suppe

    Die Zwiebel in einen Tonschmortopf andünsten. Bevor sie braun sind, fügt man den Knoblauch, die gehackte Petersilie, die geschälten und zerkleinerten Tomaten hinzu. Das ganze...

     
  • fleischpaella

    Fleischpaella

    Als erstes die Flügel und die mundgerecht geschnittenen Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne gut anbraten und dann auf ein tiefes Backblech geben. Dann die in Ringe...

     
  • thunfischpastete

    Thunfischpastete

    Den gut abgetropften Thunfisch im Mörser zu einer feinen,zusammenhängenden Masse stoßen. Thunfischmasse mit der Butter,etwas Zitronensaft,Pfeffer und Salz gründlich...

     
  • gemuesesuppe-minestrone

    Gemüsesuppe Minestrone

    Den Spargel schälen, die Enden abschneiden. Die Stangen in Stücke schneiden. Den Brokkoli in Röschen teilen, den Stiel schälen und würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren....

     
  • gazpacho

    Gazpacho

    Das Toastbrot in kaltem Wasser einweichen. Die Tomaten enthäuten, d.h. am Boden kreuzförmig einschneiden und kurz ins kochende Wasser legen, dann Haut löst sich fast von...

     
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