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Leckere & einfache Rezepte zu Vegetarisch, Spanien auf Kochrezepte.de

 
 
 

 

Rezepte zu Vegetarisch, Spanien

90 Rezepte gefunden

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    Rezeptname
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  • gazpacho-kalte-gemuesesuppe

    Gazpacho - Kalte Gemüsesuppe

    Gurke schälen und entkernen, Tomaten und Paprika häuten und entkernen. Gurke und Paprika in kleine Stücke schneiden. 5 EL kleingewürfelte Gurke und Paprika beiseite stellen....

     
  • spanische-tortilla

    Spanische Tortilla

    Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken. Beides in einer mittleren mikrowellenfesten Schüssel mit dem Olivenöl...

     
  • gazpacho-kalte-vitaminspritze

    Gazpacho - Kalte Vitaminspritze

    Das Gemüse waschen und putzen, klein schneiden und die Kerne entfernen (bei der Gurke mit dem Löffel auskratzen) und alles in Stücke schneiden. Die Semmel in Wasser einweichen...

     
  • kuerbissuppe-auf-orientalische-art

    Kürbissuppe auf orientalische Art

    Den Kürbis schälen die weichen Innenteile mit einem Esslöffel entfernen und anschließend würfeln. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken. Fett erwärmen, zerkleinerte...

     
  • eisgekuehlte-erdbeergazpacho

    Eisgekühlte Erdbeergazpacho

    Eine halbe Zitrone filetieren und mit den anderen Zutaten in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab mixen, pürieren und würzig abschmecken. Anschließend ca. 2 Stunden im...

     
  • mediterranes-gemuese

    Mediterranes Gemüse

    Gemüse in Würfel, bzw. Scheiben schneiden, die Tomaten nur vierteln. Öl in der Pfanne erhitzen, Auberginen und Lauch, dann Paprika dazugeben und 5 Minuten mit Deckel schmoren....

     
  • gazpacho

    Gazpacho

    Tomaten überbrühen, pellen, halbieren und Stielansätze herausschneiden. Kerne und Flüssigkeit mit einem Teelöffel herauskratzen, das Tomatenfleisch würfelig schneiden. Zwiebel...

     
  • ensaladilla-rusa-mit-joghurt

    Ensaladilla rusa mit Joghurt

    Die Kartoffeln waschen, wie für Kartoffelsalat kochen und pellen. Die Eier festkochen. Die Kartoffeln, die Surimistangen in mundgerechte Stücke schneiden und in eine große...

     
  • eisgekuehlte-gazpacho

    Eisgekühlte Gazpacho

    Alle Zutaten im Standmixer pürieren und würzig abschmecken. Anschließend ca. 4-6 Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen, passieren und im eisgekühlten Teller oder Tasse...

     
  • tortilla-eigene-variation

    Tortilla- eigene Variation

    Die rohen Kartoffeln schälen und in kleine Würfel von etwa 1 cm schneiden. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und das Grüne ebenfalls verwenden. Tomaten in Scheiben...

     
  • papas-arrugadas-mit-gruener-gelber-und-roter-paprikasosse

    papas arrugadas mit grüner, gelber und roter Paprikasoße

    1. Paprikasoßen: 3 grüne Paprikaschoten säubern, in Stücke schneiden, mit 100 ml Olivenöl und ca. 4-5 Knoblauchzehen pürieren. Einen Becher Joghurt unterheben und mit Salz und...

     
  • gazpacho-kalte-gemuesesuppe-aus-andalusien

    Gazpacho – kalte Gemüsesuppe aus Andalusien

    Semmeln oder Weißbrot in Scheiben schneiden und in etwas Wasser einweichen. Salatgurken schälen und in kleine Würfel schneiden. 8 Esslöffel davon aufheben. Auch die...

     
  • gazpacho

    Gazpacho

    Zwei Drittel des gewaschenen Gemüses grob hacken den Rest fein würfeln. Brot entrinden, in grobe Würfel schneiden. Das grobe Gemüse mit dem Gemüsefond, dem Öl und Wasser im...

     
  • gazpacho

    Gazpacho

    Tomaten gegebenenfalls von der Blüte befreien und eventuelle große Stücke in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen, Paprika halbieren, Kerne und Stielansätze...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Champignons mit Knoblauch

    Das Olivenöl in einer tiefen Pfanne nicht zu stark erhitzen. Den in Scheiben geschnittenen Knoblauch darin leicht anbräunen, dann die ebenfalls in Scheiben geschnittenen...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Pan de Higos - Feigenbrot

    Die gehackten Feigen mit Haselnüssen, blanchierten Mandeln, Zimt, Zucker und Orangenschale gut vermengen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, etwas abkühlen lassen und...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Gebratene Käsewürfel

    Käse in mundgerechte Würfel schneiden. Mehl und Salz vermengen und den Käse darin wenden. Ei und Dill verquirlen, Käsewürfel ebenfalls darin wenden. Öl erhitzen und...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Kanarische Krustenkartoffeln

    Die kleinen, neuen Kartoffeln gründlich waschen und abbürsten. Grobes Meersalz mit 400 ml Wasser aufkochen, über die Kartoffeln gießen und den Topf mit einem Tuch abdecken....

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Spanische Kartoffeln

    Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten in der Schale garen. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Zwiebeln würfeln, Knoblauch hacken und mit Kreuzkümmel in einem...

     
  • <%=FilteredRecipeName%>

    Grüner Spargel mit grobem Meersalz

    Der grüne Spargel wird gewaschen und ungeschält in heißem Wasser blanchiert, also nur kurz gegart. Er muss noch knackig bleiben. Dann wird Olivenöl in einer beschichteten...

     
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