Olivenöl Rezepte aus Bereich Spanien, Backen

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
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  Gemüsekuchen "Coca de Trompó"

  Teig Mehl Backpulver Eier Öl Wasser Zucker Salz verschlagen untermischen Hand kneten weich geschmeidig kühlen Ort Minuten ruhen dünn gewünschten Form ausrollen Rand formen...

   
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  Kürbissuppe mit Meeresfrüchten

  Meeresfrüchte Fischfilets auftauen Kürbis entkernen innen Butter bestreichen Jeweils Esslöffel Wasser Fruchthälften vorgeheizten Backofen º C Minuten backen Abkühlen...

   
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  Gebackene Teigtaschen

  Zwiebeln pellen würfeln Pfanne Olivenöl glasig dünsten Mett krümelig braten Knoblauchzehe durchpressen Chilischote entkernen hacken Knoblauch Chili Kreuzkümmel Pfeffer...

   
• Gambas con Ajo

  Gambas auspulen Darm befreien Öl Weißwein vermengen zwei flache ofenfeste Gefäße aufteilen Knoblauch Schoten Teller abdecken Backofen °C Minuten backen blubbert !

   
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  Süßschafer Kürbisauflauf

  Gemüse würfeln Nudeln Packungsanleitung bissfest kochen Kürbis Öl anbraten nachgießen Chilischote weitergaren Gewürze Curry Kurkuma Salz Pfeffer Honig karamellisieren...

   
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  Pikante Kartoffel

  Kartoffeln waschen Gabel mehreren einstechen Öl Paprika Chili Salz vermengen Backblech vorgeheizten Ofen °C Minuten backen Anrichten Petersilie verzieren servieren!

   
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  Auberginen Tapas

  Auberginen waschen trocknen längs Seitenstücke dick abschneiden Aubergine dünne Scheiben dass insgesamt gleichmäßig entstehen Käsescheiben Größe Auberginenscheiben...

   
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  Fischfilet auf Kartoffelbett

  Spinat auftauen Kartoffel waschen schälen dicke Scheiben Frühlingszwiebeln putzen Weiße kleinschneiden Tomaten kreuzweise einschneiden heißem Wasser überbrühen abziehen...

   
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  Lamm-Medaillons mit Tomate auf Ciabatta

  Lamm Steaks TK auftauen Fleisch flach Salz Pfeffer Paprika Pulver würzen Ciabattabrot Anleitung aufbacken Scheiben entnehmen Tomaten waschen putzen Knoblauch abziehen Öl...

   
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  Spanische Spinat-Tortilla

  Festkochende Kartoffeln Schale Minuten kochen Zwiebeln schälen grobe Würfel Bunte Paprikaschoten waschen entkernen Spinat hacken Eier Milch Sojasauce Pfeffer edelsüßem...

   
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  Empanadas - Spanische Teigtäschchen

  Teig Mehl Maismehl kalter Butter Ei Wasser Meersalz festen verkneten Zimmertemperatur Minuten ruhen Füllung Zwiebel Knoblauchzehen abziehen würfeln Fleischtomaten kurze Zeit...

   
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  Ratatouille-Tarte

  Mehl kalte Butter Ei rasch Teig verkneten Kugel formen Frischhaltefolie wickeln Kühlschrank Minuten kaltstellen Backofen Grad vorheizen Gemüse abbrausen putzen Paprikaschoten...

   
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  Spanische Spinat-Tortilla

  Kartoffeln Schale Minuten kochen Zwiebeln schälen grobe Würfel Paprika waschen entkernen Spinat hacken Eier Milch Sojasauce Pfeffer Paprikapulver Olivenöl verschlagen pellen...

   
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  Kanarisches Hähnchen

  Hähnchen Portionsstücke teilen heißem Öl braun anbraten herausnehmen Gemüse putzen Bohnen lange Stücke brechen Möhren Kartoffeln würfeln Zwiebel Knoblauch schälen hacken ...

   
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  Spanische Empanadas

  Blätterteig auftauen Hähnchenfleisch Knochen Fleisch Würfel Zwiebel schälen reiben Knoblauchzehe Salz zerdrücken Paprikaschoten waschen Tomaten überbrühen abziehen entkernen...

   
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  Auberginen mit Honig

  Aubergine Scheiben Schüssel Salzwasser Teig Mehl Bier Salz Std ruhen Eiweiß steifschlagen rühren Auberginen bleiben ebenfalls herausnehmen abspülen Küchenpapier Geschmack...

   
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  Spanischer Blechkuchen

  Hefe Prise Zucker lauwarmem Wasser anrühren Mehl Salz Schüssel sieben Mitte Mulde hineingeben bestäuben Minuten Olivenöl Weißwein glatten Teig verkneten warmen Ort...

   
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  Spanische Mini-Frikadellen

  Zwiebeln schälen Hackfleisch Schüssel Zwiebel reiben Ei Pfeffer Paprika würzen Schinken würfeln Hackmasse kneten Frikadellen formen Öl Pfanne Seiten kräftig anbraten...

   
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  Sopa De Ajos - Knoblauchsuppe

  altbackene Weißbrot würfeln Olivenöl Topf Brotwürfel goldbraun anbraten Knoblauch zufügen Farbe nehmen Paprikapulver Salz würzen Fleischbrühe angießen Zugedeckt Minuten...

   
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  Frixuelos - Gefüllte Pfannkuchen

  Eier Schüssel Milch Salz verquirlen Mehl sieben Schneebesen glatten Teig verschlagen Stunde ruhen Eisenpfanne Olivenöl / Teigmasse einfüllen Unterseite gebräunt Pfannkuchen...