Aubergine Rezepte aus Bereich Spanien

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  Rezeptname

  Bewertung  Datum
• Mediterranes Gemüse

  Gemüse Würfel Scheiben Tomaten Öl Pfanne Auberginen Lauch Paprika Minuten Deckel schmoren umrühren Rosamrinzweig Schluss Rosmarinzweig Gewürzen kräftig

   
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  Mallorcinischer Hühnchentopf

  Huhn vier Stücke zerteilen Haut Zwiebeln würfeln acht Esslöffel Öl glasig andünsten Geflügel goldgelb dünsten Salz Pfeffer würzen Sherry ablöschen Schmortopf °C vorgeheizten...

   
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  Auberginen Tapas

  Auberginen waschen trocknen längs Seitenstücke dick abschneiden Aubergine dünne Scheiben dass insgesamt gleichmäßig entstehen Käsescheiben Größe Auberginenscheiben...

   
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  Ratatouille-Tarte

  Mehl kalte Butter Ei rasch Teig verkneten Kugel formen Frischhaltefolie wickeln Kühlschrank Minuten kaltstellen Backofen Grad vorheizen Gemüse abbrausen putzen Paprikaschoten...

   
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  Auberginen mit Honig

  Aubergine Scheiben Schüssel Salzwasser Teig Mehl Bier Salz Std ruhen Eiweiß steifschlagen rühren Auberginen bleiben ebenfalls herausnehmen abspülen Küchenpapier Geschmack...

   
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  Gefüllte Auberginen

  Auberginen waschen Länge Löffel aushöhlen Lammhackfleisch Ei gehackter Zwiebel gehacktem Knoblauch Zimt Salz Pfeffer Petersilie verkneten Olivenöl feuerfesten Form ...

   
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  Auberginen-Salat Madrid

  Auberginen waschen trocknen Stielansatz abschneiden Längs Wasser Topf Olivenöl Salz zerriebene Knoblauchzehe Minuten dünsten Abkühlen Scheiben Brühe aufbewahren Tomaten ...